Giusti Giuseppe - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZA ACETAIA W ITALIJI.

Od XVII wieku rodzina Giusti pielęgnuje swój ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która przekształca się w skomplikowane harmonie smakowe i w produkty doskonałe, cenione na całym świecie.
Cenne, drewniane skrzydło zawiera pięć butelek po 250 ml. niezwykle cenionego ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

1 BUTELEK SZYJKA "JEDNA MEDALIA SREBRNA" 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym aromatem i okrągłą, dobrą kwasowością balsamiczną; „Medaglia d’Argento” to silnie aromatyczny wyrób, który swoim natężeniem podkreśla smak potraw, do których jest dodawany. Stosować na surowo i podczas gotowania.
Składniki: Skup miękiszowy wina z winogron, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W francuskich dębowych beczkach z roku 1900, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobranego z bater beczek wiekowych.

1 BUTELEK SZYJKA "DWIE MEDALE ZŁOTA - KLASYCZNY" 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „Klasyczny” to balsamik o dużej uniwersalności, zarówno do gotowania, jak i spożywany na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze słodko-kwaśnej, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz akcentami lukryzji i czarnego pieprzu.
Składniki: Skup miękiszowy wina z winogron, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobranego z bater beczek wiekowych.

1 BUTELEK SZYJKA "TRZY MEDALE ZŁOTA - RICCARDO GIUSTI" 250 ML.
Dedykowana przodkowi, który wynalazł recepturę na początku XX wieku, powstaje z moszczu winogron dojrzałych i opóźnionych. Aromaty dżemów śliwkowych i owoców czerwonych współbrzmią z nutami miodu i wanilii w tym balsamico o dużej gęstości i słodyczy, doskonałe do doprawiania surowych potraw, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz z późno dojrzewających winogron suszonych na rusztach; ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobranego z bater beczek wiekowych.

1 BUTELEK SZYJKA "CZWÓRKA MEDALI ZŁOTA - KWARTAŁ STOLECIA" 250 ML.
Urodzony, by uczcić 400 lat rodziny Giusti, „Czwarty Diament wieku” to balsamiczny wywód o niezwykłej ciele, bogaty w aromaty i dojrzałe owoce, z nutami tytoniu, prażonej kawy i zapachem drewna wynikającym z długiego dojrzewania.
Składniki: Skup miękiszowy z gotowanego winogrona, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach dawnych beczułek pochodzących z XVIII–XX wieku. Zbiór ograniczonej ilości raz w roku.

1 BUTELEK SZYJKA "PIĘĆ MEDALI ZŁOTA - BANDERA CZERWONA" 250 ML.
Duma acetylarskiej sztuki Giusti, „Banda Rossa” stanowiły osobisty prezent wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. O dużym ciężarze i solidnym charakterze, wyróżnia się wyraźną złożonością i bogactwem aromatycznym. Wśród innych wyczuwalne nuty śliwek, czarnych wiśni i słodkiego przyprawienia, wlane przez najdawniejsze drewna, w których przebywało, pozostają długo po degustacji.
Składniki: Skup miękiszowy z gotowanego winogrona, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach dawnych beczek pochodzących z XVIII wieku. Zbiór ograniczonej ilości raz w roku.