Karuizawa 1973 Cask no. 1607 - b. 2013 - 700ml





Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.

W branży whisky pracuje od 2016 roku i specjalizuje się w whisky japońskiej.
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 135164
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Destylarnia: Karuizawa
Wiek: NAS
Alk. objętość: 67,7%
Pojemność: 70 cl
Rocznik: 1973
Stan: Zamknięte, nieotwierane
Karuizawa była rzemieślniczą destylarnią położoną u podnóża góry Asama w Japonii, działającą od 1956 roku do zamknięcia w 2000 roku. Słynęła z tradycyjnych metod produkcji, w tym 100% jęczmienia Golden Promise, niewielkich alembików i dojrzewania wyłącznie w beczkach po sherry, co szybko zyskało jej kultowy status. Od czasu zamknięcia zakończonych zapasów pozostałości stały się legendarne wśród koneserów whisky i kolekcjonerów, a butelki regularnie osiągają rekordowe ceny na aukcjach i stanowią jedne z najbardziej poszukiwanych japońskich whisky na świecie. Ograniczona podaż i wyjątkowa jakość zapewniają jej status szczytu kolekcjonerstwa whisky.
Ta konkretna edycja, Cask #1607 z 1973 roku, reprezentuje rzadkie i wysoce cenione bottlingi ze szlachetnych, cenionych zapasów vintage Karuizawy. Destylowana w okresie, który powszechnie uznaje się za złotą erę destylarni, ta pojedyncza beczka odsłania głębię i złożoność osiągalne poprzez dekady dojrzewania w wysokiej jakości drewnie sherry. Jej niezwykle ograniczona dostępność, w połączeniu z milczącym statusem destylarni, podnosi jej atrakcyjność i czyni z niej kamień milowy nabycia dla każdego poważnego kolekcjonera, pragnącego mieć kawałek historii japońskiej whisky i doświadczyć jej nieporównywalnego charakteru.
Noty degustacyjne:
Kolor: Głęboki mahoniowy, prawie czarny, z bogatymi bursztynowymi przebłyskami.
Nos: Intensywny i złożony, odkrywający warstwy ciemnych suszonych owoców, bogate sherry Oloroso, starej skóry, wypolerowanego antycznego meblarstwa i odrobiny egzotycznych przypraw oraz pieczonych ziaren kawy.
Usta: Potężny, a jednocześnie niezwykle gładki finisz, wypełniony suszonymi winogronami, figami, daktylami, gorzką czekoladą, liściem tytoniu oraz wyraźnym orzechowym posmakiem, zrównoważony subtelną pikantnością i bogatą, oleistą teksturą.
Finisz: Wyjątkowo długi i wybrzmiewający, rozwija się z nutami ciemnego ciasta owocowego, gorzkiej czekolady, starzonego dębu i rozgrzewającej, eleganckiej przyprawy, która powoli zanika w zapadający w pamięć, złożony aftertaste.
Destylarnia: Karuizawa
Wiek: NAS
Alk. objętość: 67,7%
Pojemność: 70 cl
Rocznik: 1973
Stan: Zamknięte, nieotwierane
Karuizawa była rzemieślniczą destylarnią położoną u podnóża góry Asama w Japonii, działającą od 1956 roku do zamknięcia w 2000 roku. Słynęła z tradycyjnych metod produkcji, w tym 100% jęczmienia Golden Promise, niewielkich alembików i dojrzewania wyłącznie w beczkach po sherry, co szybko zyskało jej kultowy status. Od czasu zamknięcia zakończonych zapasów pozostałości stały się legendarne wśród koneserów whisky i kolekcjonerów, a butelki regularnie osiągają rekordowe ceny na aukcjach i stanowią jedne z najbardziej poszukiwanych japońskich whisky na świecie. Ograniczona podaż i wyjątkowa jakość zapewniają jej status szczytu kolekcjonerstwa whisky.
Ta konkretna edycja, Cask #1607 z 1973 roku, reprezentuje rzadkie i wysoce cenione bottlingi ze szlachetnych, cenionych zapasów vintage Karuizawy. Destylowana w okresie, który powszechnie uznaje się za złotą erę destylarni, ta pojedyncza beczka odsłania głębię i złożoność osiągalne poprzez dekady dojrzewania w wysokiej jakości drewnie sherry. Jej niezwykle ograniczona dostępność, w połączeniu z milczącym statusem destylarni, podnosi jej atrakcyjność i czyni z niej kamień milowy nabycia dla każdego poważnego kolekcjonera, pragnącego mieć kawałek historii japońskiej whisky i doświadczyć jej nieporównywalnego charakteru.
Noty degustacyjne:
Kolor: Głęboki mahoniowy, prawie czarny, z bogatymi bursztynowymi przebłyskami.
Nos: Intensywny i złożony, odkrywający warstwy ciemnych suszonych owoców, bogate sherry Oloroso, starej skóry, wypolerowanego antycznego meblarstwa i odrobiny egzotycznych przypraw oraz pieczonych ziaren kawy.
Usta: Potężny, a jednocześnie niezwykle gładki finisz, wypełniony suszonymi winogronami, figami, daktylami, gorzką czekoladą, liściem tytoniu oraz wyraźnym orzechowym posmakiem, zrównoważony subtelną pikantnością i bogatą, oleistą teksturą.
Finisz: Wyjątkowo długi i wybrzmiewający, rozwija się z nutami ciemnego ciasta owocowego, gorzkiej czekolady, starzonego dębu i rozgrzewającej, eleganckiej przyprawy, która powoli zanika w zapadający w pamięć, złożony aftertaste.
