2018 La Source, Chardonnay - Dolina Aosty - 6 Butelki (0,75l)
10
dni
11
godziny
25
minuty
23
sekundy
Nie zalicytowano
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 135696
Doskonała ocena na Trustpilot.
La Source Chardonnay, 2018, 6 butelek po 0,75 L, wyprodukowanych w Valle d’Aosta, Włochy, przez Stefano Celi.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
La Source produkuje Chardonnay o alpejskich odczuciach, ujawniający nuty górskich kwiatów i te pikantne doznania, które czynią łyk jeszcze bardziej mineralnym. To rzemieślnicze białe wino powstaje dzięki Stefano Celi i jego zaufanym partnerom w winiarstwie. Znajdujemy się w Saint-Pierre, kilka kilometrów od Aosty, w regionie, który kocha światło oraz ekspozycję na wschód–zachód. Dzięki swojej naturalnej strategicznej pozycji słońce świeci przez cały dzień na winoroślach wspólnej winnicy, prowadzonej przez Stefano Celi i zarządzanej we współpracy z otoczeniem oraz młodymi lokalnymi winiarzami, którzy przyjęli i współtworzyli projekt. Od 2005 roku celem wspólnej winnicy, prowadzonej przez rodzinę Celi, jest produkcja win wyrażających unikalne terroir, otoczone przez Alpy. Te ziemie odpowiadają za odbicie tego górskiego powietrza w butelkach tej posiadłości, tworzonych ręcznie. Chardonnay La Source to doskonały przykład: wino jednowinnowe, które pokazuje, jak zrównoważone, rzemieślnicze zarządzanie uprawą może dać oryginalne i unikalne owoce, nawet w obliczu międzynarodowej odmiany winogron, której wyrazistość zbyt często ograniczamy. Stefano Celi i jego zespół pokazują dokładnie odwrotną drogę. Winogrona Chardonnay uprawiane są na wysokości ponad 600 metrów nad poziomem morza, ciesząc się chłodnym, wietrznym klimatem z wyraźnymi różnicami temperatury nocą i alpejskimi wpływami. Tutaj glebą jest morenowa, na przemian z piaskiem. Po zbiorach winogrona trafiają do piwnicy dopiero gdy są w pełni dojrzałe. Fermentacja spontaniczna zachodzi w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze 18°C, gdzie wino dojrzewa na osadach przez kilka miesięcy. Chardonnay La Source ma jasny, promienny słomkowy kolor. Na nosie wyczuwalne są kwiatowe odczucia górskich kwiatów oraz świeże białe i żółte owoce. Na podniebieniu to eleganckie i świeże wino, mineralne i zbudowane. Chardonnay La Source podajemy do dań rybnych, takich jak smażona ryba czy stek z łososia. Dobrze komponuje się także z gulaszem z małży.
La Source produkuje Chardonnay o alpejskich odczuciach, ujawniający nuty górskich kwiatów i te pikantne doznania, które czynią łyk jeszcze bardziej mineralnym. To rzemieślnicze białe wino powstaje dzięki Stefano Celi i jego zaufanym partnerom w winiarstwie. Znajdujemy się w Saint-Pierre, kilka kilometrów od Aosty, w regionie, który kocha światło oraz ekspozycję na wschód–zachód. Dzięki swojej naturalnej strategicznej pozycji słońce świeci przez cały dzień na winoroślach wspólnej winnicy, prowadzonej przez Stefano Celi i zarządzanej we współpracy z otoczeniem oraz młodymi lokalnymi winiarzami, którzy przyjęli i współtworzyli projekt. Od 2005 roku celem wspólnej winnicy, prowadzonej przez rodzinę Celi, jest produkcja win wyrażających unikalne terroir, otoczone przez Alpy. Te ziemie odpowiadają za odbicie tego górskiego powietrza w butelkach tej posiadłości, tworzonych ręcznie. Chardonnay La Source to doskonały przykład: wino jednowinnowe, które pokazuje, jak zrównoważone, rzemieślnicze zarządzanie uprawą może dać oryginalne i unikalne owoce, nawet w obliczu międzynarodowej odmiany winogron, której wyrazistość zbyt często ograniczamy. Stefano Celi i jego zespół pokazują dokładnie odwrotną drogę. Winogrona Chardonnay uprawiane są na wysokości ponad 600 metrów nad poziomem morza, ciesząc się chłodnym, wietrznym klimatem z wyraźnymi różnicami temperatury nocą i alpejskimi wpływami. Tutaj glebą jest morenowa, na przemian z piaskiem. Po zbiorach winogrona trafiają do piwnicy dopiero gdy są w pełni dojrzałe. Fermentacja spontaniczna zachodzi w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze 18°C, gdzie wino dojrzewa na osadach przez kilka miesięcy. Chardonnay La Source ma jasny, promienny słomkowy kolor. Na nosie wyczuwalne są kwiatowe odczucia górskich kwiatów oraz świeże białe i żółte owoce. Na podniebieniu to eleganckie i świeże wino, mineralne i zbudowane. Chardonnay La Source podajemy do dań rybnych, takich jak smażona ryba czy stek z łososia. Dobrze komponuje się także z gulaszem z małży.
Szczegóły
Vintage
2018
Producent, nazwa wina
La Source, Chardonnay
Liczba butelek
6
Pojemność butelki
Butelki (0,75l)
Kraj
Włochy
Region
Dolina Aosty
Sprzedawane przez
