Acetaia Giusti - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZE AKETAJ W ITALII.

Od XVII wieku rodzina Giusti pielęgnuje swój ocet balsamiczny, przekazując przepis, który przekłada się na złożone harmonie smaku i na produkty doskonałości cenione na całym świecie.
Pięć butelek formatu „Champagnotta” po 250 ml. najwyższej jakości OCET BALSAMICO DI MODENA IGP, zapakowanych w eleganckie własne pudełko.

1 BUTELECZKA „JEDNA MEDALIA SREBRNA” 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym aromatem i pełnym, zaokrąglonym balsamicznym kwasowym odczuciem; „Medaglia d’Argento” to mocno aromatyczny produkt, który dzięki intensywności podkreśla smak potraw, do których jest dodawany. Można używać zarówno surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: gotowany sok winogronowy, ocet winny dojrzewany.
Dojrzewanie: w dębowych beczkach francuskich z 1900 roku, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego wydobytego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELECZKA „DWA MEDALE ZŁOTA – KLASYCZNY” 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „Klasyczny” to balsamico o dużej wszechstronności, zarówno do gotowania, jak i bezpośrednio na surowo. Dobrej gęstości i doskonałej równowagi między kwasowością a słodyczą, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz liquirizia i czarna papryką.
Składniki: gotowany sok winogronowy, ocet winny dojrzewany.
Dojrzewanie: w beczkach barriques, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego wydobytego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELECZKA „TRZY MEDALIE ZŁOTA – RICCARDO GIUSTI” 250 ML.
Dedykowana pradziadkowi, który wynalazł przepis na początku XX wieku, powstała z miazg winogron dojrzałych i suszonych. Aromaty dżemów śliwkowych i czerwonych owoców splecione z nutami miodu i wanilii w tym balsamico o dużej gęstości i słodyczy, doskonałe do surowego skropienia najróżniejszych potraw, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz winogron późnych suszonych na kratkach; ocet winny dojrzewany.
Dojrzewanie: w beczkach barriques, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego wydobytego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELECZKA „CZWÓRDE MEDALII ZŁOTA – CZWARTA SETKALECIE” 250 ML.
Stworzono, by uczcić 400 lat rodziny Giusti, „Czwarta Setna” to niezwykle pełny balsamico, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, z nutami tytoniu, prażonej kawy i zapachem drewna wynikającym z długiego dojrzewania.
Składniki: gotowany moszcz winogronowy, ocet winny dojrzewany.
Dojrzewanie: w bateriach starych beczułek pochodzących z lat 1800–1900. Wydobywane ograniczone ilości tylko raz w roku.

1 BUTELECZKA „PIĘĆ MEDALI ZŁOTA – BAND A ROSSA” 250 ML.
Duma acetowej sztuki Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. Pełne ciało i struktura, wyróżnia się niezapomnianą złożonością i bogactwem aromatu. Wyróżniają się między innymi nuty śliwek, czarnych wiśni i słodka przyprawa zaprawiona przez najdawniejsze drewna, w których leżakował, utrzymująca się długo po degustacji.
Składniki: gotowany moszcz winogronowy, ocet winny dojrzewany.
Dojrzewanie: w bateriach starych beczułek pochodzących z lat 1700–1800. Wydobywane ograniczone ilości tylko raz w roku.