2017 Dom Pérignon - Szampan Brut - 1 Butelka (0,75 l)
06
dni
03
godziny
24
minuty
01
sekunda
 | € 1 |
|---|
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 137313
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne, butelka 750 ml z regiony Champagne we Francji, skład: ~55% Chardonnay i ~45% Pinot Noir, 12,5% alkoholu, w pełni nienaruszona metalowa kapsułka.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Dom Pérignon Vintage 2017 – Karta techniczna
Ogólne informacje
AOC: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Rocznik: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Odmiany winogron: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (około): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Zawartość alkoholu: 12,5% vol
Pojemność butelki: 750 ml
Winemaking & Aging
Zbiór selektywny ze względu na trudne warunki rocznika
Winifikacja w stali nierdzewnej (brak wpływu drewna)
Dojrzewanie: minimalnie ~6 lat na osadzie (przedłużone dojrzewanie)
Dosażenie: Brut (niski dosaż, precyzyjna równowaga)
Rocznik 2017 — przegląd
Naznaczony wiosennymi przymrozkami i suchym, ciepłym latem
Niższe plony, większe stężenie
Styl wynikowy: zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem, a nie obszerny
Degustacyjne uwagi
Wygląd: Blado złoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
Drzewa pestkowe (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Subtelne nuty kwiatowe
Przejście w briošę, prażone orzechy, delikatne przyprawy i nuty mineralne
Usta:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywotna kwasowość
Warstwowy z dojrzałymi owocami, cytrusami i nutami słonymi/mineralnymi
Finisz: Długi, elegancki, lekko dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silną równowagę między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Dobór potraw
Ostrygi i surowe owoce morza
Krewetki morskie (homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał dojrzewania
Pij teraz z napowietrzeniem lub dekantacją
Okno optymalne: 2027 – 2040+
Będzie ewoluować w stronę złożoności o miodowym aromacie, nutach tostowanych i korzennych
Pozycjonowanie rynkowe
Pozycjonowany jako wzorcowy prestiżowy szampan, łączący siłę marki z konsekwentną jakością
Dom Pérignon Vintage 2017 – Karta techniczna
Ogólne informacje
AOC: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Rocznik: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Odmiany winogron: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (około): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Zawartość alkoholu: 12,5% vol
Pojemność butelki: 750 ml
Winemaking & Aging
Zbiór selektywny ze względu na trudne warunki rocznika
Winifikacja w stali nierdzewnej (brak wpływu drewna)
Dojrzewanie: minimalnie ~6 lat na osadzie (przedłużone dojrzewanie)
Dosażenie: Brut (niski dosaż, precyzyjna równowaga)
Rocznik 2017 — przegląd
Naznaczony wiosennymi przymrozkami i suchym, ciepłym latem
Niższe plony, większe stężenie
Styl wynikowy: zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem, a nie obszerny
Degustacyjne uwagi
Wygląd: Blado złoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
Drzewa pestkowe (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Subtelne nuty kwiatowe
Przejście w briošę, prażone orzechy, delikatne przyprawy i nuty mineralne
Usta:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywotna kwasowość
Warstwowy z dojrzałymi owocami, cytrusami i nutami słonymi/mineralnymi
Finisz: Długi, elegancki, lekko dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silną równowagę między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Dobór potraw
Ostrygi i surowe owoce morza
Krewetki morskie (homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał dojrzewania
Pij teraz z napowietrzeniem lub dekantacją
Okno optymalne: 2027 – 2040+
Będzie ewoluować w stronę złożoności o miodowym aromacie, nutach tostowanych i korzennych
Pozycjonowanie rynkowe
Pozycjonowany jako wzorcowy prestiżowy szampan, łączący siłę marki z konsekwentną jakością
Szczegóły
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klasyfikacja
Brut
Liczba butelek
1
Pojemność butelki
Butelka (0,75 l)
Kraj pochodzenia
Francja
Region
Szampan
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek
