Giusti "50" - Ocet balsamiczny - 1 - 100ml

Lotto składający się z 1 butelki o pojemności 100 ml octu balsamicznego dojrzałego 50 lat, wyprodukowanego przez Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Włochy.

Najbardziej ekskluzywna kolekcja domu, produkowana co roku w bardzo ograniczonych ilościach i wyciągana z kilku cennych baterii beczek produkcyjnych od 1700 roku. Jedna z tych beczek, oznaczona kodem A3, została przywieziona przez Giusti na wystawę Narodową w Florencji w 1861 roku, gdzie eliksir o wieku 90 lat, z którego ją wydobyto, zdobył medal złoty, sukces powtórzony później w Paryżu na Wystawie 1889.

Ikonicznie opakowanie składa się z 5 gatunków drewna tworzących typową baterię małych beczek; frontowa etykieta jest wygrawerowana w złocie 24 karatowym, natomiast tylna wykonana jest starą techniką druku ruchomymi czcionkami, przy użyciu czcionki modenese ołowianej z XIX wieku.

Wydobywana co roku w ograniczonych ilościach, Giusti 50 to specjalna receptura dojrzewająca ponad 50 lat w najstarszych beczkach domu. Charakteryzuje się szerokim bukietem aromatycznym i niezapomnianym smakiem słodko-kwaśnym, posiada intensywne nuty drewniane i dojrzałych owoców. Każda fiolka jest ponumerowana i ręcznie wykończona, przechowywana w opakowaniu z małą pipetką ze szkła ręcznie dmuchanego. Produkt unikatowy, wzbogacony etykietą ze złota 24 karatowego i drukowaną czcionkami ruchomymi, przy użyciu czcionki modenese z XIX wieku.

Składniki: moszcz winogronowy gotowany.
Dojrzewanie: w dawnych beczkach dębowych pochodzących z 1700 roku.
Dopasowania: Risotti, makaron świeży, makaron nadziewany, mięsa, sery dojrzewające i desery.