Bruichladdich 2012 8 years old Islay Barley - 70cl

Cor: damasco.

Nariz: um uísque de frescor e pureza impressionantes. Um verdadeiro desfile de aromas eleva-se do copo. Primeiro chegam notas de cítricos e mel, seguidas por frutos de caroço, damascos secos e pêssegos maduros. Suaves toques de marzipão, flores amarelas e vagens de baunilha dão lugar a baforadas de especiarias, cereais e brisa do mar. Gradualmente, a madeira liberta aromas de baunilha, crème brûlée, caramelo e especiarias de madeira. Toques sutis de xarope e biscoito com canela e gengibre completam o quadro, fazendo a boca salivar.

Paladar: A maturação em carvalho realça-exquisitamente os toques frutados deste whisky, cuja doçura delicada e a textura aveludada cobrem o paladar como veludo. O equilíbrio entre os sabores doces de frutos de caroço maduros, baunilha, caramelo e açúcar mascavo é impecável. Engarrafado no momento ideal, esta cuvée Islay Barley captura a própria essência da nossa ilha. Com uma gota de água, os óleos naturais de seus ingredientes reagem, liberando notas florais encantadoras de espinheiro e urze, acrescentando ainda mais complexidade e profundidade a este notável single malt.

Final: O acabamento reflete a qualidade da destilação. Sabores marítimos sutis, combinados com notas doces de cítrus e mel derivado do carvalho, falam da história e da origem do nosso whisky. Um whisky natural, não filtrado a frio, oferecendo um final longo, prazeroso e, aqui, inesquecível.