Chita Distiller's Reserve - Suntory - 70cl

2 garrafas de The Chita

O primeiro Whisky de grão único da destilaria Chita, maturado em uma combinação de barris de Sherry, Bourbon e vinho.

Isso normalmente é misturado com os whiskies de malte The Yamazaki e Hakushu para a linha Hibiki de blends, por isso é tão interessante finalmente vê-lo lançado como um whisky de grão único no Reino Unido.

92,5 Pontos Whisky Bible de Jim Murray

Nariz: melão e gengibre, cereal fresco, coco, bolo de limão com cobertura, mel líquido, notas florais de verão.

Paladar: cereal de trigo com mel e nozes, biscoitos de baunilha, amêndoas laminadas, torrone branco, melão Gália maduro, balas de pêra, corpo bastante oleoso e ceroso e muito aromático e fresco.

Mel aromático de flores, torrada de baunilha, marzipão, limão ceroso, damasco seco, coco e licor de lima.

Brisa de verão muito fresca e aromática de um whisky, o grão dashi (como dizem no Japão) que entra nas premiadas misturas Hibiki, e é excelente experimentá-lo por si só como um único grão.