2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Garrafas (0,75 L)

Acaba de sair para o mercado!!!

Cantina Elio Grasso
Nome Rüncot
Formato 0,75 Lt
Anno 2020
Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo
Temperatura di servizio 18/20 °c
Regione Piemonte
Gradazione Alcolica 14,5%
Paese italia


O Barolo "Riserva Runcot" de Elio Grasso provém de vinhedos fascinantes com mais de 30 anos, localizados a uma altitude de 300-350 metros acima de solos exuberantes. Após a colheita, escolhem-se as uvas mais adequadas para a fermentação em recipientes de aço inox à temperatura ideal. Em seguida, o vinho amadurece por 5 anos em barris franceses de carvalho e depois repousa em garrafa por um ano e meio a dois anos antes de ser vendido. Sua cor é um vermelho rubino vivo com um toque de laranja. O aroma é como uma mistura de flores, especiarias, ervas aromáticas, fruta vermelha e um toque de tostado. Ao beber, apresenta um sabor longo e profundo, delicadamente tânico, com um final fresco que persiste. É um Barolo elegante e é um exemplo perfeito do seu território.
O Barolo Riserva Runcot de Elio Grasso é um vinho de grande classe e sofisticação. Tem uma bonita cor vermelha escura tendente ao rubino e exala um perfume complexo de fruta vermelha como amoras e framboesas, com notas de especiarias como pimenta, junípero, alcaçuz e café. O sabor é rico, intenso e muito agradável, tem boa estrutura e permanece agradavelmente na boca por longo tempo. É o acompanhamento ideal para salames, carnes vermelhas assadas ou em guizo, caça e queijos curados.

À Vista
À vista, apresenta uma cor vermelha granada, tom escuro enriquecido por nuances violeta, evocativo da pedra preciosa homônima.

Ao Nariz
No olfato percebe-se uma intensidade marcante e uma variedade de aromas. Emergem as fragrâncias de fruta madura como cerejas, ameixas e damascos, acompanhadas de notas de tabaco, pimenta e alcaçuz. Também se distinguem notas herbáceas delicadas e um aroma que evoca o álcool puro. Intenso e complexo, com aromas de fruta madura e geleia enriquecidos por notas picantes, herbáceas e terrosas.

Ao Paladar
Sabor elegante e encorpado. Começa suave no paladar e pode-se perceber a presença de um tipo de tanino (substância que contribui para a estrutura do vinho) de alta qualidade. No início reconhecem-se os sabores de fruta percebidos também ao olfato e, à medida que o sabor persiste, emergem notas picantes que permanecem por longo tempo após prová-lo.

Copo
Ballon - Ideal para grandes vinhos vermelhos encorpados, robustos e intensos, que necessitam de intensa oxigenação para desvelar todos os seus aromas profundos e complexos e realçar a sua evolução no copo.

Abertura
arear o vinho em um decantador por 1-2 horas antes de bebê-lo melhora o seu sabor.

O Barolo Riserva "Rüncot" 2020 da vinícola Elio Grasso é um vinho de alto nível, confirmado pelas avaliações de especialistas. Eis os detalhes principais baseados nas informações disponíveis:

Pontuações e Crítica: Embora seja uma safra recente, a Riserva Rüncot 2020 está incluída nas avaliações da crítica internacional (como Vinous de Antonio Galloni), que reconhecem sua alta qualidade. Embora a pontuação exata da safra 2020 não esteja explicitamente listada como um "100 pontos" nesta pesquisa específica (que cita 2013 ou 2016 para tal marco), o vinho é considerado um dos melhores Barolos da Elio Grasso.

Características: É um Barolo DOCG Riserva produzido com uvas 100% Nebbiolo de Monforte d'Alba, com teor alcoólico de 14,5%.

Caixa conservada na adega com temperatura e umidade controladas.
A entrega acontecerá abrindo a caixa, predispondo as 3 garrafas em embalagem personalizada de POLISTIROLO para proteção contra impactos e variações de temperatura, a caixa de madeira vazia ao lado e cartolina dedicada via correio expresso e será SEGURO!!!

Não envio para Israel, Córsega e Turquia