Oriol Balaguer - Obsession - 2015





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Obsession de Oriol Balaguer é uma edição ilustrada em capa dura, bilingue inglês/espanhol, sobre cozinha, fotografia e arte, com 300 páginas, publicada pela Publisher em 2015, em estado como novo.
Descrição fornecida pelo vendedor
Título: Obsession - Oriol Balaguer (Edição Bilingue Castellano/Inglês)
Descrição:
Sumerge tus sentidos no universo de um dos melhores confeiteiros e chocolatiers do mundo. "Obsession" não é apenas um livro de receitas, é uma viagem visual e técnica pela carreira de Oriol Balaguer, onde a perfeição, o design e o sabor se encontram.
Conteúdo: Mais de 80 criações detalhadas que abrangem bolos, sobremesas de restaurante, bombons, confeitaria (incluindo o seu famoso croissant premiado), panificação e peças de chocolate artístico.
Formato Premium: Livro de grande formato (aprox. 23 x 30 cm) com 306 páginas de fotografias espetaculares a todo color e acabamentos de luxo.
Versatilidade: Ideal tanto para profissionais que buscam aperfeiçoar suas técnicas como para entusiastas avançados e colecionadores de livros de gastronomia.
Estado: "Como novo"
Este livro é uma referência imprescindível que eleva a confeitaria à categoria de arte culinária. Uma joia que não pode faltar na sua biblioteca gastronômica!
Título: Obsession - Oriol Balaguer (Edição Bilingue Castellano/Inglês)
Descrição:
Sumerge tus sentidos no universo de um dos melhores confeiteiros e chocolatiers do mundo. "Obsession" não é apenas um livro de receitas, é uma viagem visual e técnica pela carreira de Oriol Balaguer, onde a perfeição, o design e o sabor se encontram.
Conteúdo: Mais de 80 criações detalhadas que abrangem bolos, sobremesas de restaurante, bombons, confeitaria (incluindo o seu famoso croissant premiado), panificação e peças de chocolate artístico.
Formato Premium: Livro de grande formato (aprox. 23 x 30 cm) com 306 páginas de fotografias espetaculares a todo color e acabamentos de luxo.
Versatilidade: Ideal tanto para profissionais que buscam aperfeiçoar suas técnicas como para entusiastas avançados e colecionadores de livros de gastronomia.
Estado: "Como novo"
Este livro é uma referência imprescindível que eleva a confeitaria à categoria de arte culinária. Uma joia que não pode faltar na sua biblioteca gastronômica!

