Dejean (Antoine Hornot) - Traité des odeurs - 1764

DEJEAN (pseudônimo de Antoine Hornot). Tratado das fragrâncias, continuação do Tratado da destilação. Paris, Nyon, Guillyn, Saugrain, 1764. 1 volume, formato 12°, [6] f., 528 p., encadernação da época em couro de vitelo marrom marmorizado, lombada com cinco nervuras ornamentada com fleurons dourados, etiqueta de livreiro do século XVIII colada na contracapa.

Depois de ter publicado um Tratado da destilação, do qual este volume constitui a continuação declarada, Antoine Hornot apresenta aqui uma síntese raciocinada sobre a natureza e os usos das fragrâncias, na encruzilhada da química prática, da medicina e do comércio de aromáticos. Tr a t o é a primeira edição separada e aumentada do texto que constituía originalmente uma parte do tratado de destilação.

O tratado está organizado em torno de uma classificação das substâncias odoríferas: matérias animais (civet, musk, ambergris, castoreum), vegetais (flores, resinas, madeiras aromáticas, especiarias) e suas combinações em águas de perfume, óleos essenciais, pomadas, pós e pastilhas. Dejean apresenta os procedimentos de extração — destilação por alambique, enfleurage, maceração a quente — com um cuidado de reprodutibilidade próprio do pensamento enciclopédico de seu século. A dimensão médica e higiênica dos odores — sua ação presumida sobre o ar, as epidemias, os humores — é tratada em vários capítulos que refletem as preocupações sanitárias da época.

Estado geral médio: encadernação muito danificada, cantos danificados, ausências de couro no dorso e nas placas, couro gasto em alguns pontos; um broador de guarda ausente; alguns outros defeitos menores. Exemplar apresentado no estado, não pode satisfazer bibliophilos, mas interessará aos apreciadores da história da perfumaria, da química farmacêutica e da literatura aromática antiga.