Marcel Rouff - La vie et la passion de Dodin-Bouffant - 1924

Marcel Rouff. A vida e a paixão de Dodin-Bouffant, gourmet. Paris, Stock, 1924, 267 p.

Um volume in-12 (185x120 mm), meio couro, lombada nervurada, título em dourado (encadernação da época). Excelente estado da encadernação. Restos de mancha claros dispersos

Nova edição

A obra narra a história de Dodin-Bouffant, um antigo magistrado aposentado numa pequena cidade do Jura, apaixonado pela gastronomia e renomado pelo seu gosto requintado no que diz respeito à alta cozinha. Sua vida organiza-se em volta da cozinha e da sala de jantar, que ele encara como santuários reservados a uma elite de bons gourmets.