Dalmore 16 years old Luminary No. 2 - 2024 Edition - 70cl

Experimente a opulência da Dalmore Luminary n°2 2024 Edition, uma adição exclusiva à The Luminary Serie, uma linha de 3 anos de edições limitadas de single malts que celebra talentos excecionais dos mundos do design e do whisky, em parceria com o renomado instituto de design V&A Dundee.

Criada pela arquiteta e designer Melodie Leung e pelo Master Whisky Maker da Dalmore, Gregg Glass, em colaboração com o Master Distiller Richard Paterson OBE. Este whisky e seu design representam a fusão entre criatividade e know-how técnico - moldando o sabor que inspira a forma, e a forma que inspira o sabor.

A elegante embalagem de Leung é inspirada nas conversas sobre descobertas de whisky com Glass sobre sabor e aroma, e como diferentes elementos podem se fundir para criar algo novo.

O trabalho de Glass no whisky em si foi inspirado por suas conversas sobre viagens e culinária mundial. O whisky se torna ainda mais especial pela sutil adição de uma excepcionalmente rara turfa Dalmore, identificada durante as viagens de Leung e Glass ao explorar o Warehouse N°3 na destilaria. Isso confere à bebida um toque único de fumaça, uma característica atípica para um Dalmore.

Envelhecido em barris de carvalho branco americano ex-Bourbon, o single malt recebe um acabamento em barricas de Graham's Tawny Port e de barris de sherry Apostoles de 30 anos, com um leve toque da excepcionalmente rara turfa Dalmore.

Notas de prova:
- Paladar: mel de Manuka, crème brûlée e couro antigo, com nuances delicadas de toranja, goiaba e flor de cerejeira.
- Nariz: figos maduros, laranjas de Sevilha, frutos silvestres, maracujá, café colombiano levemente torrado, limas pretas fermentadas e brioche.
- Final: castanhas recém-tostadas, especiarias doces de madeira, cacau escuro e mangas Alphonso com um sutil toque de defumação de madeira picante.