2001 Château Simone - Palette - 2 Garrafas (0,75 L)

2001 Château Simone - Palette - 2 Garrafas (0,75 L) #2.1

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Château Simone Palette Rouge 2001, 2 garrafas de 0,75 L, França, Palette.

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Descrição fornecida pelo vendedor

Château Simone – Palette (Tinto) (2001)
História
O Château Simone é o domaine emblemático da denominação Palette.
Propriedade familiar histórica
Referência indispensável da denominação
Reputação por seus vinhos de grande longevidade
Os vinhos
Palette tinto
Palette branco
Palette rosé
Estilo (2001)
Tipo: vinho tinto
Estilo: elegante, estruturado, complexo
Aromas: frutos vermelhos maduros, especiarias, garrigue, couro
Boca: elegante, taninos presentes, boa persistência
Evolução: notas de sotobosque, couro, grande complexidade
Vinificação / Estágio
Vinificação tradicional
Envelhecimento longo em foudres
Pouca extração
O terroir
Denominação: Palette
Solos: calcários e argilo-calcários
Clima: mediterrâneo temperado
Encepamento: Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Viticultura
Viticultura tradicional
Baixos rendimentos
Vinhas velhas