Karuizawa 1971 Cask no. 6878 - b. 2008 - 700ml





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Trabalha na indústria de whisky desde 2016 e é especialista em whisky japonês.
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Descrição fornecida pelo vendedor
Destilaria: Karuizawa
Idade: NAS
ABV: 64,1%
Volume: 70cl
Ano: 1971
Condição: Selado, não aberto
Karuizawa foi uma lendária destilaria japonesa, fundada em 1955 aos pés do Monte Asama, um vulcão ativo, desfrutando de um microclima único para a maturação. Reconhecida pela produção em pequenas levas, pelo uso de cevada 100% Golden Promise e pelo compromisso inabalável com métodos tradicionais, a destilaria alcançou um status quase mítico entre os conhecedores. Após o seu fechamento em 2000 e a subsequente desmontagem, os barris remanescentes tornaram-se alguns dos whiskies mais cobiçados e valiosos do mundo, estabelecendo Karuizawa como uma verdadeira ícone no reino das destilarias silenciosas.
Este Single Cask #6878 de 1971 representa uma edição excepcionalmente rara e fortemente procurada da lendária destilaria Karuizawa. Destilada há mais de cinco décadas, esta expressão de single cask vintage, provavelmente maturada em um butt de xerez, destaca a profundidade e a complexidade pelas quais Karuizawa é celebrada. Oferecida a uma firme graduação de cask strength de 64,1% ABV, ela personifica o caráter puro deste espírito histórico, tornando-a uma aquisição indispensável para colecionadores sérios e investidores ávidos por possuir um pedaço da história do whisky que jamais poderá ser reproduzido.
Notas de prova:
Cor: Rojão profundo com tons de carmesim
Nariz: Enriquecido, rico e complexo, com camadas de frutos secos escuros, couro antigo, carvalho envelhecido, chocolate amargo e especiarias exóticas, entrelaçados com notas de folha de tabaco e um sutil rancio.
Paladar: Entrada intensa e viscosa, que oferece uma explosão de notas de xerez escuras, melaço, figos secos, grãos de café torrados e casca de laranja amarga, equilibradas por especiarias aquecedoras e um leve defumado, tudo emoldurado por uma estrutura de carvalho robusta.
Final: Excepcionalmente longo e evolutivo, deixando notas persistentes de bolo de fruta negra, espresso, madeira polida e um sussurro de mineralidade terrosa, culminando em uma secura, aquecimento picante.
Destilaria: Karuizawa
Idade: NAS
ABV: 64,1%
Volume: 70cl
Ano: 1971
Condição: Selado, não aberto
Karuizawa foi uma lendária destilaria japonesa, fundada em 1955 aos pés do Monte Asama, um vulcão ativo, desfrutando de um microclima único para a maturação. Reconhecida pela produção em pequenas levas, pelo uso de cevada 100% Golden Promise e pelo compromisso inabalável com métodos tradicionais, a destilaria alcançou um status quase mítico entre os conhecedores. Após o seu fechamento em 2000 e a subsequente desmontagem, os barris remanescentes tornaram-se alguns dos whiskies mais cobiçados e valiosos do mundo, estabelecendo Karuizawa como uma verdadeira ícone no reino das destilarias silenciosas.
Este Single Cask #6878 de 1971 representa uma edição excepcionalmente rara e fortemente procurada da lendária destilaria Karuizawa. Destilada há mais de cinco décadas, esta expressão de single cask vintage, provavelmente maturada em um butt de xerez, destaca a profundidade e a complexidade pelas quais Karuizawa é celebrada. Oferecida a uma firme graduação de cask strength de 64,1% ABV, ela personifica o caráter puro deste espírito histórico, tornando-a uma aquisição indispensável para colecionadores sérios e investidores ávidos por possuir um pedaço da história do whisky que jamais poderá ser reproduzido.
Notas de prova:
Cor: Rojão profundo com tons de carmesim
Nariz: Enriquecido, rico e complexo, com camadas de frutos secos escuros, couro antigo, carvalho envelhecido, chocolate amargo e especiarias exóticas, entrelaçados com notas de folha de tabaco e um sutil rancio.
Paladar: Entrada intensa e viscosa, que oferece uma explosão de notas de xerez escuras, melaço, figos secos, grãos de café torrados e casca de laranja amarga, equilibradas por especiarias aquecedoras e um leve defumado, tudo emoldurado por uma estrutura de carvalho robusta.
Final: Excepcionalmente longo e evolutivo, deixando notas persistentes de bolo de fruta negra, espresso, madeira polida e um sussurro de mineralidade terrosa, culminando em uma secura, aquecimento picante.
