2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Garrafas (0,75 L)

Cantina Elio Grasso
Nome Rüncot
Formato 0,75 Lt
Anno 2020
Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo
Temperatura di servizio 18/20 °c
Regione Piemonte
Gradazione Alcolica 14,5%
Paese italia

O Barolo "Riserva Runcot" de Elio Grasso provém de vinhedos fascinantes com mais de 30 anos, situados a uma altitude de 300-350 metros acima de solos exuberantes. Após a colheita, escolhem-se os cachos mais bons para a fermentação em reservatórios de aço inoxidável à temperatura ideal. Em seguida, o vinho amadurece por 5 anos em barricas francesas de carvalho e depois repousa na garrafa por um ano e meio a dois anos antes de ser comercializado. Sua cor é um vermelho rubim intenso com um toque de laranja. O aroma é como uma mistura de flores, especiarias, ervas aromáticas, fruta vermelha e um toque de tostado. Ao beber, tem um gosto longo e profundo, delicadamente tânico, com um final fresco que persiste. É um Barolo elegante e é um exemplo perfeito do seu território.

O Barolo Riserva Runcot de Elio Grasso é um vinho de grande classe e refinamento. Possui uma bela cor vermelho escuro tendente ao rubi e exala um aroma complexo de frutos vermelhos como amoras e framboesas, com notas de especiarias como pimenta, zimbro, alcaçuz e café. O sabor é rico, intenso e muito agradável, tem boa estrutura e permanece agradavelmente na boca por longo tempo. É o acompanhamento ideal para frios, carne vermelha assada ou guisada, caça e queijos curados.

À Vista
À vista, apresenta-se com uma cor vermelho granulado, um tom escuro enriquecido por nuances violeta, evocando a pedra preciosa homônima.

Ao Olfato
No olfato percebe-se uma intensidade marcante e uma variedade de aromas. Emergem as fragrâncias de frutos maduros como cerejas, amarenas e ameixas, acompanhadas de notas de tabaco, pimenta e alcaçuz. Distinguem-se também notas herbáceas delicadas e um aroma que evoca álcool puro. Intenso e complexo, com aromas de fruta madura e compota enriquecidos por notas picantes, herbáceas e terrosas.

Ao Paladar
Sabor elegante e forte. Começa suave no paladar e pode-se perceber a presença de um tipo de tanino (substância que contribui para a estrutura do vinho) de alta qualidade. No início reconhecem-se os sabores de fruta perceptíveis também ao olfacto e, à medida que o sabor persiste, emergem notas picantes que duram muito tempo após provar.

Copo
Copo balloon Ideal para grandes vinhos vermelhos robustos, encorpados e intensos, que necessitam de uma oxigenação intensa para desvelar todos os seus aromas profundos e complexos e realçar a evolução no copo.

Abertura
Arear o vinho em decantador por 1-2 horas antes de beber melhora o seu sabor.

O Barolo Riserva "Rüncot" 2020 da vinícola Elio Grasso é um vinho de alto nível, confirmado pelas avaliações de especialistas. Eis os principais detalhes com base nas informações disponíveis:

Notas de Critica: Embora seja um ano recente, a Riserva Rüncot 2020 está incluída nas avaliações da crítica internacional (como Vinous de Antonio Galloni) que reconhecem sua alta qualidade. Embora a pontuação exata do ano 2020 não esteja explicitamente listada como um "100 pontos" nesta pesquisa específica (que cita 2013 ou 2016 para tal marco), o vinho é considerado um dos melhores Barolos de Elio Grasso.

Características: É um Barolo DOCG Riserva produzido com uvas 100% Nebbiolo de Monforte d'Alba, com teor alcoólico de 14,5%

Caixa armazenada na cave com temperatura e umidade controladas.
A expedição ocorrerá abrindo a caixa, dispondo as 3 garrafas em embalagem personalizada de POLIESTIRENO para proteção contra impactos e variações de temperatura, a caixa de madeira vazia ao lado e cartaz dedicado através de transportadora expressa e será SEGURO!!!

Não envio para Israel, Córsega e Turquia