2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Garrafa (0,75 L)

Cantina Valentini
Nome Trebbiano
Formato 0,75 L
Anno 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura de serviço 12/15 °C
Regione Abruzzo
Gradazione Alcolica 12%
País Itália

Ficha detalhada

Trebbiano di Valentini é um bianco lendário, um dos maiores vinhos italianos. Valorizado pelos entusiastas, o nome Valentini evoca emoções ligadas a esta histórica cantina ativa desde o século XVII em Loreto Aprutino. Além de Montepulciano e Trebbiano, produzem um azeite extraordinário. A produção é tradicional, sem certificações ou slogans, pois o que importa é o conteúdo da garrafa. Trebbiano provém de uvas em pureza cultivadas em Loreto Aprutino, com vindima manual e seleção cuidadosa. Fermenta em barris de madeira com leveduras indígenas, afinando por um ano em tonéis de carvalho de 50 ou 70 hl, sem clarificações nem filtragens. Trebbiano tem um amarelo intenso que tende ao dourado. No nariz apresenta flores brancas, genista, café e fruta de polpa branca. No paladar é magistral e envolvente, com polpa, frescor e salinidade. Longe e inesquecível, cada ano mostra beleza e nuances únicas.

À Vista
Cor de pale amarelo com reflexos esverdeados.

Ao Nariz
Leque aromático intenso, profundo e estratificado. Os aromas alternam sensações florais, cítricas, notas de torrefação e bafos sulfúreos. As fragrâncias se sucedem e se entrelaçam numa dança festiva. Com a frescura, o paladar é invadido por sensações cítricas, de camomila e avelã. Cor amarelo pálido com reflexos dourados. Nariz complexo e intenso com a presença de notas de fruta madura, chocolate branco, flores brancas.

Ao Paladar
A prova é delicada, elegante e muito persistente, com um final salino sem interrupções.

Copo
Copo amplo. Ideal para vinhos brancos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrirem completamente e desenvolverem melhor o seu conjunto aromático intenso e complexo.

Abertura
Para gozar plenamente de um vinho artesanal, recomenda-se deixá-lo aerar por pelo menos 15-30 minutos antes de degustá-lo.

Pontuações
Este vinho foi premiado por muitos críticos enológicos; a guia italiana Gambero Rosso premiou com três copos.

A remessa ocorrerá inserindo a garrafa no POLISTIROLO protegida de choques e de oscilações de temperatura, e em caixa dedicada via courier expresso.
NÃO envio para a Turquia, Israel e Córsega.