2016 Mascarello Giuseppe, Monprivato Cà d'Morissio - Barolo Riserva - 1 Garrafa (0,75 L)

Barolo Monprivato Riserva Ca' d'Morissio 2016

nasce de uvas 100% Nebbiolo provenientes do vinhedo Monprivato, no município de Castiglione Falletto (CN). E uma grande reserva, a ser engarrafada separadamente apenas nas grandes safras. Prende vida de um clone antigo em um vinhedo novo, situado a 280 m s.l.m. em um terreno de marne argilo-limosas, com exposição sudoeste. Colheita manual por volta da metade de Outubro.
Fermentação tradicional por 20-26 dias com capelo emerso e envelhecimento em tonéis de carvalho de Slavônia de 25-27 hl por cerca de 40 meses.
Cor: vermelho granato com reflexos alaranjados.
Nariz: complexo, elegante, intenso, muito frutado, picante, com notas florais.
Paladar: de excelente corpo, com nervo e substância, austero, masculino, longo, pleno.
Potencial de envelhecimento: 25/30 anos