2015 Louis Roederer, Cristal - Champagne - 2 Garrafas (0,75 L)

Duas garrafas de Louis Roederer Cristal Brut 2015 — cada uma na sua caixa-presente original — um Cristal sério, vinícola e apto para envelhecer descrito pelo mestre de adega Jean-Baptiste Lécaillon como “um champanhe atemporal com um temperamento calcário, liberto do caráter ensolarado do vintage.” Proveniente exclusivamente de 45 parcelas biodinâmicas cultivadas em sete vilas Grand Cru, envelhecido 7 anos sobre as borras com 25% do vinho-base em carvalho, depois 8 meses em garrafa após o dégorgement. O 2015 é uma mistura de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay — todas as vinhas da propriedade Cristal entraram na cuvée final pela primeira vez na história. Desvendando-se na taça com aromas de óleo cítrico, frutos de caroço crocantes, flores brancas, hortelã esmagada e sutis notas de pastry amanteigado — de corpo médio a pleno, profundo e estruturado, com um núcleo de fruta concentrado e bastante introvertido emoldurado por extracto calcário e animado por uma mousse pontual. “Um champanhe sério, vinílico, que tem substância considerável para envelhecer — pode muito bem evoluir seguindo o rumo do maravilhoso 1985.” Avaliado 96/100 agregado, 95+/100 Wine Advocate. Melhor a partir de 2025–2045. Ambas as garrafas em caixas-presente originais, em condição perfeita. Armazenadas em adega profissional com controle de temperatura.