Mortlach 21 years old Natural Cask Strength - b. 2020 - 70cl

Mortlach 21 anos 2020 Special Reléase

Este Mortlach foi maturado em pequenos lotes para alcançar o caráter intenso de sua destilaria. Em seguida, será cuidadosamente acabado em barris que já contiveram Pedro Ximénez e Oloroso para criar novos níveis de sabor e aroma. No nariz: suave e arredondado, com um leve calafrio. A primeira impressão é de frutas secas intensas, seguidas por aqueles pãezinhos amanteigados recém-assados, talvez com geleia de Lima. Logo torna-se levemente salgado e suculento, mas mantém uma leve nota cítrica. Algumas gotas de água modificam essa última nota e reduzem o aroma. No paladar: bebido puro, é um whisky suave pela sua força, com uma textura realmente melosa. O sabor maravilhosamente intenso no paladar é inicialmente doce com frutas secas, seguido por um sabor rico e salgado com um surpreendente toque de pimenta chili conforme desce.

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