2019 Travaglin, Gattinara - Piemonte Riserva - 3 Garrafas (0,75 L)

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Análise visual:

Cor granada antiga com reflexos alaranjados e brilho que seduz o olho pela delicada transparência.

Olfativo:

No nariz, grande complexidade e concentração dominadas por especiarias de alcaçuz e bagas de zimbro, com traço balsâmico de sândalo e abundantes torrefações. Em seguida, um perfil frutado que lembra fruta em aguardente, compotas de morango e amora, terminando com notas de flores murchas.

Gustativo:

Extrema elegância gustativa no paladar, vigoroso e com um tanino dominante que atingirá sua máxima evolução com o passar dos anos. Um gole em que se destaca a salinidade e o frescor estimulante, com uma longa e saborosa persistência em contínua evolução.