Ada Boni - Il talismano della felicità - 1925

O talismã da felicidade é um manual e compêndio de culinária italiana escrito por Ada Boni, (Roma, 11 de outubro de 1881 – Roma, 2 de maio de 1973) publicado em 1925 pela casa editora Carlo Colombo de Roma

Ada Boni (1881–1973) foi uma célebre gastronoma, jornalista e escritora italiana, considerada uma das pioneiras da cozinha doméstica em nosso país.

O volume em leilão (cofre) foi impresso em 1981 em ROMA/100 anos do nascimento da autora.

Edições (fonte wikipedia)
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 1ª ed., Colombo, 1925.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 2 (ampliada significativamente)ª ed., Roma, Edizioni della Rivista Preziosa. obra premiada na Mostra Internacional da economia doméstica (Roma, 1927)
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 3 (totalmente revista e ampliada)ª ed., Roma, Edizione della Rivista Preziosi SS Apostoli Roma, 1931.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 4 (totalmente revista e ampliada)ª ed., Edizioni della Rivista Preziosa, 1934.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Novara, Tip. Ist. Geogr. De Agostini, Domus, 1946.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 19ª ed., Roma, C. Colombo, 1949.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 20ª ed., Roma, Carlo Colombo, 1951.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 23ª ed., Roma, Colombo, 1954.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Editore Colombo, 1972 (cofre).
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Roma, Colombo, 1973.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Roma, Colombo, 1974.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Casa Editrice Carlo Colombo, 1988 (cofre).
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 1999,.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2000.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2006.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2007.

dimensões 25x18x8.5 cm.
peso 2.350 kg.

Há cem anos em cada cozinha italiana ergue-se um volume gasto pelo tempo: Il Talismano della Felicità de Ada Boni.
Com O COMILÃO DE FEIJÕES de Annibale Carracci na capa, o livro que nunca passa de moda formou gerações de cozinheiros e donas de casa, oferecendo receitas, conselhos e um modelo de cozinha cotidiana que é também afirmação de identidade. Ao longo do século, o Talismano nunca saiu de catálogo, vendendo mais de um milhão de cópias.

Agora, para demonstrar a importância deste livro, este texto, escrito para o público italiano há um século, atravessou o Atlântico em uma tradução integral para o inglês. Um feito editorial fruto de anos de pesquisas e tentativas: o New York Times o definiu como “uma missão quase maníaca”. Ao atingir o século, em 2025, foi lançada nos Estados Unidos a primeira tradução integral em inglês de Il Talismano della Felicità, com 1.680 receitas fielmente tornadas na língua inglesa, acompanhadas de medidas convertidas e comentários que buscam manter o espírito original.
The Talisman of Happiness: The Most Iconic Italian Cookbook Ever Written
a cura di Michael Szczerban, direttore da Voracious series da Little Brown & Company, que levou doze anos para localizarem os direitos e devolverem ao público internacional a obra original.
"Foram necessários anos de comportamento irracional e pura obsessão", disse Szczerban ao New York Times.
Sobre a versão original, por exemplo, a chef Lidia Bastianich, que escreveu o prefácio.