Highland Park 15 years old Fire Edition - 700 ml

Sora bottling-ului pentru lansarea ICE, evidențiind latura mai bogată, decadentă a Highland Park. Ediția FIRE este o lansare en bloc limitată de 15 ani, single malt maturat 100% în butoaie de Port reumplite, ceea ce reprezintă un prim pentru Highland Park.

Nose: Coacăză pământoasă, trandafir afumat, dulceață turcească cu arome de roșu, jeleu de cireșe, note ușor de piele, prune negre coapte, ciocolată neagră pe podeaua pădurii.

Palate: Fructe roșii bogate și suculente (gândiți-vă la prunele elvețiene și prunele uscate) cu fum aromatic (coaja de scorțișoară despre un rug de pătăruie) piper alb, jeleu de lemn roșu, piele nouă, taninuri crocante, jeleu de coacăze roșii pe salam de rață afumat, nuanțe de vin rose uscat sau de Port tawny.

Finish: Fructe roșii crocante, piper alb, carne afumată dulce, jeleu de lacramioare roșu, batoane turcești cu dulceață de fistic afumat, prune coapte și compot de scorțișoară. Dulceață de căpșuni condimentate.

O Highland Park foarte elegantă, iar ambalajul adaugă o dimensiune reală în plus acestui whisky! Un fel de restaurant Highland Park de tip deconstruit după ratingul Michelin, și merită pe deplin să plătiți în plus pentru el.