Giusti Giuseppe - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEL MAI VÂRST ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește Oțetul Balsamic, transmițând o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un cofre prețios din lemn conține cinci sticle de 250 ml. de foarte bun OȚET BALSAMIC DI MODENA IGP.

1 STICLĂ „O MEDALIE DE ARGINT” 250 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și de o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medalia de Argint” reprezintă un produs intens aromat, capabil să-și sporească, prin intensitatea sa, gustul preparatelor la care este adăugat. A se folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În butoaie din stejar francez din 1900, cu adaos de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie secular.

1 STICLĂ „DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASSICUL” 250 ML.
Produs istoric al Acetaia Giusti, „Classicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și crud. Cu densitate bună și echilibru delicios-amar, se caracterizează prin note de fructe coapte și accente de lemn de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie secular.

1 STICLĂ „TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DE 250 ML.
Destinat străbunului care i-a conceput rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri bine coapte și uscate. Arome de confit de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crude diferite tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin maturat.
Maturare: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie secular.

1 STICLĂ „PATRU MEDALII DE AUR - CENTENARUL AL VAJU” DA 250 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Centenarul al patrulea” este un oțet balsamic extrem de dens, plin de arome și parfumuri de fructe coapte însoțite de note de tutun, cafea prăjită și amintiri de lemn, rezultate din maturarea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În baterii de vechi butoaie ce datează din 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ „CINCI MEDALII DE AUR - BANDA ROSSA” DA 250 ML.
Pride of Giusti acetial art, „Banda Rossa” reprezenta darul personal al unchiului Giuseppe pentru actualii membri ai familiei. De corp și consistență mare, se remarcă printr-o complexitate și bogăție aromatică inconfundabile. Se disting, printre altele, note de prune, cireșe negre și o dulce condimentare infuzată de lemnurile antice în care a stat, care persistă mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În baterii de vechi butoaie ce datează din 1700-1800. Recoltare o cantitate limitată o singură dată pe an.