Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 3 - Sticlă 100ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHEA ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește Oțet Balsamic, transmisând o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un cufăr din lemn prețios, tapetat cu catifea roșie, conține cinci sticle de 100 ml. de Oțet balsamic de Modena IGP.

Un drum în gust
Seturile Giusti se nasc din voința familiei de a propune cunoscătorilor Oțet Baldamic o călătorie în lumea acestui minunat produs printr-o degustare completă a Oțetelor Balsamice Giusti: de la verticala Colecției istorice, pentru a aprecia diferitele învechiri și peculiaritățile lor, la tripletele de balsamici aromatizați și monolegni, pentru a descoperi diferitele nuanțe și asocieri.

1 STICLĂ "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizat de o aromă bogată și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromat, capabil să scoată în evidență prin intensitatea sa aroma preparatelor la care este adăugat. De utilizat atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "DOI MEDALII DE AUR - CLASSICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetăiei Giusti, „Classicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în bucătărie, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru bine proporționat dintre dulce și acru, este caracterizat de arome de fructe coapte și note de lemn de lemn de santal și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique-uri, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "TRE MEDAGLIE D’ORO - RICCARDO GIUSTI" DE 100 ML.
Dedicat bunicului care a invenat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri maturi și uscați. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diferite tipuri de preparate, de la dulci la sărate.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique-uri, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.