2013 Newman - Beaune - 6 Sticle (0.75L)

Acestea au fost întotdeauna predominant vinuri roșii Pinot Noir. Recent, totuși, odată cu creșterea cererii internaționale pentru Chardonnay, orașul și-a mărit producția de vin alb. Aproape 300.000 de sticle de vin alb Beaune sunt în prezent produse sub Denumirea de origine comunală în fiecare an, deși aceasta reprezintă încă doar 20 la sută din producția totală.

Vinurile roșii pentru care orașul este mai bine cunoscut ating un teren mijlociu într-o degustare de burgund Pinot Noir. Nu sunt atât de bogate sau „masculine” ca cele din Pommard, imediat la sud, nici atât de structurate ca vinurile grand cru din Corton, imediat la nord.

Denumirea Beaune are un număr neobișnuit de înalt de vii clasificate premier cru. Peste 40 de climats întinse într-un band neîntrerupt peste comună de la nord la sud. Vezi stânga pentru linkuri către paginile individuale Beaune Premier Cru.

De secole, Beaune a fost intrinsec asociată cu vinurile Burgundiei. A fost atît de adevărat încât, înainte de formalizarea sistemului de denumire al Franței, numele ei era folosit pe scară largă ca titlu generic pentru orice vin din regiunea mai largă. Din momentul în care a fost creată denumirea AOC Beaune în 1936, numai vinuri din vii din Beaune au putut folosi acest nume.