Centonze - Ulei de măsline extra virgin - 6 - 500 ml

Format de șase lăți litografiate de 500 ml de ulei extravirgin de măsline ecologic produs de Azienda Agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Lapte litografiate cu reproducerea unor imagini din localități siciliene.
Ulei biologic cu densitate foarte înaltă și cu voal. Culoare verde închis cu reflexe galben-aurii.
Condimentat și ierbos, net și persistent. Gust fructat mediu, rotund și plin.
Un mare echilibru cu retrogust de roșie și migdală dulce.
Ideal pe pește, atât crud, cât și gătit, dar și în supe de leguminoase, carne roșie și toate preparatele pe bază de legume.

Uleiul nostru este un «unicat» tocmai prin caracteristicile locului în care este produs. Într-adevăr măslinii sunt hrăniți de mineralele abundente din rocile tufacee pe care se ridică mătoși.
Locația transmite către măsline și ulei o armonie senzorială neașteptată, deși Nocellara del Belice, Cerasuola și Biancolilla se caracterizează prin note puternice de consistență olfactivă specifice soiurilor siciliene.
Uleiul Centonze se evidențiază, ca un aliment pur și ideal pentru a evidenția toate aromele bucătăriei mediteraneene, prin culoarea sa verde, parfumul fructat și o compoziție aromatică bogată și complexă.
Acestea sunt calitățile care au făcut ca firma să devină protagonistă în numeroase recunoașteri la nivel național și internațional, până la a fi declarată, în mai 2015, Presidio Slow Food al uleiului extravirgin de măsline.