Giusti "50" - Oțet balsamic - 1 - 100 ml

Lot format dintr-o sticlă de 100 ml de Condiment balsamic învechit 50 ANNI, produs de Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Italia.

Cea mai exclusivă colecție a casei, produsă în fiecare an în cantități extrem de limitate și extrasă din unele baterii prețioase de butoaie producătoare din 1700. Una dintre aceste butoaie, codificată ca A3, a fost adusă de Giusti la Expoziția Națională de la Florența din 1861 unde un elixir de 90 de ani pe care l-a extras a câștigat o medalie de aur, succes repetat apoi la Paris la Expo del 1889.

Iconic cutia este alcătuită din cele 5 lemne care formează bateria tipică de butoaie mici; eticheta frontală este gravată în aur de 24 de carate, în timp ce cea din spate este realizată cu tehnica veche de imprimare cu caractere mobile, folosind un font modenese din secolul al XIX-lea.

Extras în fiecare an în cantități limitate, Giusti 50 este o rezervă specială învechită peste 50 de ani în bateriile de botticelle cele mai vechi ale casei. Caracterizat printr-un buchet aromatic amplu și prin gustul său inconfundabil de dulce-amar, prezintă note intense lemnoase și de fructe coapte. Fiecare flacoane este numerotată și finisată manual, păstrată într-o cutie cu o pipetă mică din sticlă suflată. Un produs unic, îmbogățit de eticheta din aur de 24 de carate și tipărită cu caractere mobile, folosind un font modenese din secolul al XIX-lea.

Ingrediente: must fiert de struguri.
Învechire: în vechi butoaie de stejar datând din 1700.
Asocieri: Risotti, paste proaspete, paste umplute, carne, brânzeturi maturate și desert.