Cattani - Oțet balsamic - 12 - 250ml

Lot compus din 12 sticle de 250 ml, 6 de Oțet Balsamic de Modena IGP și 6 de Condiment Balsamic alb, produse de Casa del Balsamico, Modena, Emilia Romagna - Italia.

Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, se află în Modena într-o clădire istorică, de-a lungul Via Emilia Est, în inima vechilor domnii estense. Această zonă este recunoscută de istorici drept cea mai bună pentru producția Oțetului Balsamic de Modena datorită condițiilor geologice, climatice și culturale.

6 sticle de 250 ml de Oțet Balsamic de Modena IGP cu învechire de 2 ani sunt rodul competenței și experienței lui Giuseppe Cattani, moștenitor al secretelor vechii familii și al trecerii timpului. Într-un împletire armonioasă de arome delicate, aromele și parfumul tipice se dezvăluie papilelor gustative, relevând rafinamentul unei maturări lente în butoaie de lemn prețios.

Este un produs cu 6% aciditate, materia primă de proveniență fiind strugurii Trebbiano di Spagna, foarte potriviți pentru raportul ridicat între dulceață și aciditate.

Acest minunat oțet devine astfel partenerul ideal în bucătărie pentru utilizarea zilnică a unui Balsamic bun, versatil și incredibil de potrivit pentru a condimenta felurile tale de mâncare, de la salate la legume fierte.

6 sticle de 250 ml de Condiment balsamic alb "Biologic" produs de Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.

Vițeii de la Acetaia Cattani se găsesc pe dealurile din provincia Modena, în inima producției de Oțet Balsamic. Vinurile sunt într-adevăr cele tipice acestei zone, precum Trebbiano dulce și parfumat.

Oțetul balsamic alb din producție biologică are o aciditate delicată și este un condiment excelent pentru legume crude, pește, preparate prăjite și este un substitut perfect pentru lămâie și oțetul de vin.