Centonze - Ulei de măsline extra virgin - 6 - 500 ml

Lot format din 6 sticle litografiate de 500 ml de ulei extravirgin de măsline biologic, produs de Azienda Agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Sticle litografiate cu reproducerea unor imagini ale unor localități siciliane.
Ulei biologic cu densitate foarte mare și velatură. Culoare verde intens cu reflexe galben-aurii
Condimentat și ierbos, net și persistent. Gust fructat mediu, rotund și plin.
mare echilibru cu retrogust de roșie și migdale dulci.
Ideal pentru pește, atât crud cât și gătit, dar și în supe de legume, carne roșie și toate preparatele pe bază de legume.

Uleiul nostru este un „unicat” tocmai datorită caracteristicilor locului în care este produs.
Într-adevăr, măslinii sunt hrăniți de mineralele prezente în abundanță în roccia tufacee pe care se înalță măreți.
Locația transferă olivei și uleiului o armonie senzorială neașteptată, deși Nocellara del Belice, Cerasuola și Biancolilla se caracterizează prin note puternice organoleptice specifice soiurilor siciliene.
Uleiul Centonze se caracterizează, ca un aliment pur și ideal pentru a evidenția toate aromele bucătăriei mediteraneene, cu culoarea sa verde, mirosul fructat și o compoziție aromatică bogată și complexă.
Acestea sunt calitățile care au făcut ca firma să fie protagonistă a numeroase recunoașteri la nivel național și internațional, până la a fi declarată, în mai 2015, Presidio Slow Food al uleiului extravirgin de măslină.