Barba Rossa - Gose - 75 cl - 6 sticle

6 sticle noi.
Gose este un stil tradițional de bere din Harz, al cărui nume, potrivit legendei, provine de la râul Gose.
În prezent, majoritatea fabricilor de bere au propriile surse profunde și nu depind de apropierea de o sursă sau râu.
În trecut, însă, berăriile trebuiau să se stabilească lângă râuri și alte mase de apă cu apă de bună calitate, pentru a putea utiliza apa rece și limpede pentru fabricarea berii.
Din apa pură a Gose-ului s-a făcut o bere cu același nume, menționată pentru prima dată într-un document din 1332.
Stilul istoric este o bere acră și este fabricat tradițional cu sare și coriandru.
Culturile lactice asigură aciditatea caracteristică.
După ce popularitatea Gose-ului a depășit granițele Harzului în Evul Mediu, s-a răspândit prin toată Germania.
Odată cu ascensiunea mișcării berii artizanale, secole mai târziu, stilul a devenit preferat al berarilor artizanali din întreaga lume și a primit o semnificație cu totul nouă.
Echipa berăriei din Hamburg Barbarossa I Am este, de asemenea, fană a Gose: interpretarea lor proprie a clasicului este o versiune redusă.
Northern Lights le face fără coriandru și sare, dar îmbogățește gustul prin păstrarea în rumegușuri de stejar prăjit.
Berea lor este ușor acră, cu aromă de vanilie și lemn aromat, și este disponibilă în sticle mici și mari.