2016 Arnaldo-Caprai Cinquant'Anni - Umbria Riserva - 1 Sticlă (0.75L)

Este vinul care sărbătorește 50 de ani de la înființarea cramei Arnaldo Caprai, o „ediție specială” a Montefalco Sagrantino sumbru de când eticheta din aur curat a artistului Paolo Canevari (creată de vechea companie florentină Giusto Manenti Battiloro), inspirat de „Wedding mystic of Saint Catherine of Alexandria” de Benozzo Gozzoli, păstrat în Terni, în Muzeul Aurelio De Felice. Dar nu numai. Este modul de a recunoaște evenimentele uneia dintre mărcile simbol ale enologiei italiene, capabilă să țină împreună întregul teritoriu, o abordare antreprenorială modernă, societate verde, cultură, turism și artă, redescoperind, valorizând și proiectând un nou scenariu pornind de la un vin antic, simbol al Umbriei, dar care era în pericol să dispară. Pentru a sărbători această călătorie virtuoasă, crama Montefalco a pregătit un adevărat obiect de colecție într-o ediție limitată (2.600 de sticle), provenind dintr-un Cru (Monte della Torre), cu semnătura oenologică a lui Michel Rolland. Rezultatul este excepțional. La vedere, vinul, maturat în butoaie mici timp de 24 de luni, are o culoare roșu rubiniu opac cu reflexe albastre, introducând un bagaj aromatic de fructe negre, condimente și cacao. La palat este absolut: tanini foarte dulci și grași populează un parcurs plin și învăluitor, care continuă cu reveniri balsamice. Nu este un vin, ci un eveniment. Potrivește? Absolut, serios, meditație sublimă.