Giusti Giuseppe - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI FROM 1605, CEA MAI VECHIE ASĂTIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmițând o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excepție apreciate în întreaga lume.
Un tezaur de lemn conține cinci sticle de 250 ml. din cel mai prețios ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

1 STICLĂ "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și de o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromat, capabil să întărească prin intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. De utilizat atât la crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "DOI MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizare în gătit, cât și direct la crud. De densitate bună și echilibru excelent între acru și dulce, se caracterizează prin note de fructe coapte și arome de lemn de anason și piper negru.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechiot prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri coapte și stafidiți. Arome de gemuri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechiot prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "PATRU MEDALII DE AUR - AL PATRA SECOLULUI" DE 250 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Al patrulea secol” este un oțet balsamic extrem de plin, bogat în arome și miresme de fructe coapte însoțite de note de tutun, cafea prăjită și amintiri de lemn care derivă din îmbătrânirea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În baterii de butoiașe vechi din anii 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o dată pe an.

1 STICLĂ "CĂCIULI MEDALII DE AUR - BANDA ROŞIE" DE 250 ML.
Pride of Giusti’s acetation art, „Banda Roșie” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe pentru actualii membri ai familiei. Cu corp și corporație mare, se distinge printr-o complexitate și bogăție aromatică de neuitat. Se evidențiază printre altele note de prune, cireșe negre și o dulceață condimentată impregnată de lemnul foarte vechi în care a fost păstrat, care persistă mult după degustare.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În baterii de butoiașe vechi din 1700-1800. Se recoltează o cantitate limitată o dată pe an.