Acetaia Giusti - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHIĂ ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmițând o rețetă care se traduce prin armonii complexe de gust și prin produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Cinci sticle de format "Champagnotta" de 250 ml. de OȚET BALSAMICO DI MODENA IGP de cea mai înaltă calitate, ambalate în cutia proprie elegantă.

1 BOSTIGLIA "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotunjită, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromat, capabil să sporească cu intensitatea sa gustul preparatelor la care se adaugă. Se utilizează atât crud cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri gătit, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar francez din 1900, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit extras din bateriile de butoaie seculare.

1 BOSTIGLIA "DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetăii Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizare în gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru optim între acru și dulce, se caracterizează prin note de fructe coapte și nuanțe de lemnărie de lemn de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri gătit, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din bateriile de butoaie seculare.

1 BOSTIGLIA "TRE MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
dedicată strămoșului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se obține din musturi de struguri mature și uscate. Arome de damigene de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert din struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din bateriile de butoaie seculare.

1 BOSTIGLIA "PATRU MEDALII DE AUR - QUART CENTENARY" DE 250 ML.
Născut pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Quarto Centenario” este un oțet balsamic extrem de corpos, plin de arome și mirosuri de fructe coapte, însoțit de note de tutun, cafea prăjită și urme de lemn datorate îmbătrânirii îndelungate.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de vase vechi de butoaie din anii 1800-1900. Recunoaștere a unei cantități limitate o singură dată pe an.

1 BOSTIGLIA "CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE" DE 250 ML.
Pride of the Giusti acetari art, „Banda Rossa” a reprezentat cadoul personal al unchiului Giuseppe către membrii actuali ai familiei. Cu corp și spectaculozitate mare, se distinge printr-o complexitate inconfundabilă și bogăție aromativă. Se remarcă, printre altele, note de prune, cireșe negre și un dulce condimentat infusat de lemnuri vechi în care a rămas, care persistă mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri gătit, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de vase vechi de butoaie din secolele al XVIII-lea–al XIX-lea. Recunoaștere a unei cantități limitate o singură dată pe an.