Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 3 - Sticlă 100ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEL MAI VECHI ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea, familia Giusti își îngrijește oțetul balsamic, transmitem o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în lume întreagă.
Un tezaur prețios din lemn, tapetat cu catifea roșie, conține cinci sticle de 100 ml de OȚET BALSAMIC DI MODENA IGP de cea mai înaltă calitate.

Un drum în gust
Cofanele Giusti se nasc din voința familiei de a propune iubitorilor de Oțet Balsamic o călătorie în lumea acestui minunat produs printr-o degustare completă a Oțetelor Balsamice Giusti: de la verticala Colecției istorice, pentru a aprecia diferitele maturări și particularitățile lor, la trio-urile de balsamici aromatizați și pentru lemn unic, pentru a descoperi nuanțele și asocierile lor.

1 STICLĂ „UN MEDALIA DE ARGINT” 250 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și de o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medalia de Argint” reprezintă un produs extrem de aromat, capabil să evidențieze cu intensitatea sa aroma preparatelor la care este adăugat. Se poate folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: must de struguri fiert, oțet de vin îmbătrânit.
Maturare: în butoaie de stejar francez din 1900, cu adăugare de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „DOI MEDALIA DE AUR - CLASSICUL” 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Classicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. De densitate bună și echilibru optim între acru și dulce, se caracterizează prin note de fructe coapte și arome de lemnagiu de schindii și piper negru.
Ingrediente: must de struguri fiert, oțet de vin îmbătrânit.
Maturare: în barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „Trei MEDALIA DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DE 100 ML.
Dedicate străbunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, provine din musturi de struguri mature și boar grime uscate. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: must fiert din struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin îmbătrânit.
Maturare: în barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din baterii de butoaie seculare.