Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmițând o rețetă care se traduce prin armonii complexe de gust și prin produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un prețios tezaur din lemn, acoperit cu catifea roșie, conține cinci sticle de 100 ml. din prețiosul ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

UN PERCORSO NEL GUSTO
I Cofanetti Giusti se nasc din voința familiei de a oferi celor pasionați de Oțetul Balsamic o călătorie în lumea acestui minunat produs, printr-o degustare completă a Oțetelor Balsamici Giusti: de la unghiul vertical al Colecției istorice, pentru a aprecia diferitele învechiri și peculiaritățile lor, până la seturile de balsamici aromatizați și cu lemn unic, pentru a descoperi nuanțele și asocierile diferite.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 100 ML.
Caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, “Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic parfumativ, capabil să evidențieze prin intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. A se utiliza atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Invechire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butișori seculari.

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 100 ML.
Produs istoric al Oțetăriei Giusti, “Il Classico” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizare în gătit, cât și crud. Densitate bună și echilibru optim între gustul dulce-amărui, se caracterizează prin note de fructe coapte și arome de lemn rășinos și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Invechire: În barice, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butișori seculari.

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, provine din musturi de struguri maturi și uscați. Arome de confit de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mari densitate și dulceață, perfect pentru a fi folosit crud peste o varietate de preparate, de la dulci la sărate.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Invechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butișori seculari.

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 100 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Quarto Centenario” este un oțet balsamic extrem de corpos, bogat în arome și parfumuri de fructe coapte, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și mirosuri de lemn rezultate din învechirea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Invechire: În baterii de butoaie vechi ce datează din 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 100 ML.
Pridește a artei acetice Giusti, “Banda Rossa” a reprezentat darul personal al unchiului Giuseppe pentru membrii actuali ai familiei. De corp bogat și consistență, se distinge printr-o complexitate și bogăție aromatică de neegalat. Printre altele, se disting note de prune, cireșe negre și o dulceață condimentată infuzată de lemnuri extrem de vechi în care a fost depozitat, persistând după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Invechire: În baterii de butoaie vechi ce datează din 1700-1800. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.