2021 Frescobaldi, Tenuta Perano - Chianti Classico Riserva - 6 Sticle (0.75L)

Vinificarea și maturarea: Povestea acestui vin începe în vie, unde înălțimea, expunerea și înclinarea contribuie la eleganța și expresivitatea strugurilor. După ce au fost atent selecționați și recoltați manual, au fost fermentați în rezervoare din oțel inoxidabil la o temperatură controlată. Capacitatea care s-a format la suprafață a fost ruptă frecvent pentru a asigura o extragere perfectă de polifenoli, creând culoarea șistructura tipice unui Chianti Classico Riserva. Lunga perioadă de maturare în lemn contribuie semnificativ la adâncimea structurală a vinului, care este apoi rafinată prin maturare în sticlă. La finalul acestei perioade, 2021 Tenuta Perano Riserva a fost gata să aibă o intrare impresionantă.\n\nNote organoleptice: Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021 are o nuanță vie și intensă de roșu rubiniu. Buchetul este complex și foarte reprezentativ pentru terroir-ul său. Arome inițiale florale, cu note tipice de violetă și trandafir sălbatic, urmate de un miros elegant de fructe roșii, amintind de cireșe amare. Picant, cu accente de rădăcină de lemn dulce și cuișoare. Mirosul terțiar aduce în minte frunză de tutun și arome prăjite. La gust, vinul dezvăluie un caracter savuros, cu o structură tanică minunată și prospețime. Gustul și mirosul sunt întotdeauna remarcabil bine echilibrate.