Glenfarclas 40 years old Warehouse Edition - 700 ml

Ac câteva luni în urmă am preluat planurile Glenfarclas pentru a îmbutelia un whisky de 40 de ani la un preț mult sub nivelul pieței. Glenfarclas deține un stoc enorm de butoaie vechi, unele dintre ele își pierd rapid din tărie. Această îmbuteliere nu este doar o soluție pentru această problemă, ci reprezintă și o evoluție binevenită pe piață, pentru că majoritatea celorlalți 40 de ani sunt vânduți ca obiecte de colecție, cu cutii cochete și mult blah blah. Este clar un whisky pentru băutorii fără perdele!

Acest 40yo conține în principal butoaie din anii 1960 târzii. Când l-am gustat ca un lucru în lucru, am simțit că mai există nevoie de ajustări, așa că sunt nerăbdător să aflu cum sună rezultatul final.
Nas: sherry bogat, cu urme mari de prune și poliş de stejar. Destul de dulce și profund fructat, cu doar câteva urme de frunze de pin și rășină care îl fac mai uscat. Note luxoase de marmeladă de agrișe negre, tutun și cutii de trabuc. Mocușă prăjită. O adiere minunată de mentă și، eucalipt. Un domn în vârstă: foarte elegant.

Gust: începe cu fructe uscate, cu note rășinoase. Se dezvoltă într-un mod mai ierbivor și mai vinos / tanic. Lichior de portocale. Ciocolată. Câteva măsline negre. Probabil îi lipsește o cremozitate roziată mai rotundă aici.

Final: lung, rășinos, dar nu prea învechit în stejar. Puțin oțet balsamic și urme de ciocolată. Devine mai uscat.

Acest Glenfarclas 40yo are un nas excelent și este cu siguranță una dintre cele mai bune oportunități de a încerca un whisky atât de bătrân. Un exemplu de amestec grozav, dar puțin mai mult fruct cremos pe palat l-ar fi putut ridica și mai sus.