2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 3 Sticle (0.75L)
05
zile
21
ore
09
minute
21
secunde
11alte persoane se uită la acest obiect
 | 440 € | |
|---|---|---|
 | 420 € | |
| 400 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 133888 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, un șampanie Brut din regiunea Champagne, Franța, în 3 sticle de 750 ml fiecare, cu dop metalic complet intact.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Foaie tehnică
Informații generale
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vinul vintage: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Coloane de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12.5% vol
Volum de sticlă: 750 ml
Degustare și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor climatice dificile ale anului
Vinificare în oțel inoxidabil (fără influențe de stejar)
Învechire: minimum ~6 ani sur les lies (maturare extinsă)
Dozaj: Brut (dozaj scăzut, echilibru precis)
Prezentare generală a vintage-ului 2017
Marcat de îngheț timpurii de primăvară și vară uscată, caldă
Randamente mai mici, concentrație mai ridicată
Stil rezultat: structurat, precis, orientat spre tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aspect: galben deschis cu bule foarte fine și persistente
Nostru:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Zest citrus
Note florale
Se dezvoltă către brioche, nuci prăjite, condimente fine și note minerale
Gust:
Atac cremos, totuși ferm
Arome aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrus și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză de stil
Anul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și o linie mai clară decât vinurile din ani mai călduroși (ex. 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Profil distinct gastronomic
Asortimente culinare
Midii și fructe de mare crude
Crișon (homar, creveți reali)
Feluri fine de pește cu sosuri pe bază de unt
foie gras
Potențial de învechire
Se poate consuma acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua către o complexitate miere, prăjit și condimente
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de referință de prestigiu, combinând forța de marcă cu calitatea constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Foaie tehnică
Informații generale
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vinul vintage: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Coloane de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12.5% vol
Volum de sticlă: 750 ml
Degustare și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor climatice dificile ale anului
Vinificare în oțel inoxidabil (fără influențe de stejar)
Învechire: minimum ~6 ani sur les lies (maturare extinsă)
Dozaj: Brut (dozaj scăzut, echilibru precis)
Prezentare generală a vintage-ului 2017
Marcat de îngheț timpurii de primăvară și vară uscată, caldă
Randamente mai mici, concentrație mai ridicată
Stil rezultat: structurat, precis, orientat spre tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aspect: galben deschis cu bule foarte fine și persistente
Nostru:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Zest citrus
Note florale
Se dezvoltă către brioche, nuci prăjite, condimente fine și note minerale
Gust:
Atac cremos, totuși ferm
Arome aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrus și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză de stil
Anul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și o linie mai clară decât vinurile din ani mai călduroși (ex. 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Profil distinct gastronomic
Asortimente culinare
Midii și fructe de mare crude
Crișon (homar, creveți reali)
Feluri fine de pește cu sosuri pe bază de unt
foie gras
Potențial de învechire
Se poate consuma acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua către o complexitate miere, prăjit și condimente
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de referință de prestigiu, combinând forța de marcă cu calitatea constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
3
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
Vândut de
