Giusti Giuseppe - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEL MAI ANTIC STOC DE OȚET DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti are grijă de Oțetul Balsamic, dăruind o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un tezaur prețios din lemn conține cinci sticle de 250 ml. de OȚET BALSAMICO DI MODENA IGP de cea mai înaltă calitate.

1 STICLE "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizat de un buchet bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, “Medaglia d’Argento” reprezintă un produs intens aromat, capabil să evidențieze cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. Se poate folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Vârstă: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adaos de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLE "DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea la gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru agro-dulce excelent, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de lemnele de anason și cuișoare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLE "TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
Dedicate străbunicului care a invențat rețeta la începutul secolului XX, se nasc din musturi de struguri copți și uscați. Arome de confit de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri tarzii uscați pe grătare; oțet de vin maturat.
Maturare: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLE "PATRU MEDALII DE AUR - AL PATRA SECOL" DE 250 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Către al Patra Centenar” este un oțet balsamic extrem de cepar, bogat în arome și parfumuri de fructe coapte acompaniate de note de tutun, cafea prăjită și senzații de lemn ce derivă din maturarea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În baterii debutante de butoaie vechi ce datează din 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLE "CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROSIE" DE 250 ML.
Pridea artei acetara Giusti, „Bandă Roșie” reprezenta darul personal al unchia Giuseppe către membrii actuali ai familiei. De corp foarte plin și cu adâncime, se remarcă printr-o complexitate neliniștită și bogăție aromatică. Se disting printre altele note de prune, cireșe negre și un condiment dulce infuzat de lemnurile extrem de vechi în care a stat, persistând după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În baterii de butoaie vechi datând din 1700-1800. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.