Acetaia Giusti - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHIE FERMENTĂTOARE ACETO DI ITALIA.

Din secolul al XVII-lea, familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmitând o rețetă ce se traduc în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Cinci sticle de format „Champagnotta” de 250 ml. de OȚET BALSAMIC DI MODENA IGP, ambalate în propriul lor chic cutie.

1 STICLĂ „O MEDALIE DE ARGINT” 250 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și de o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs intens aromat, capabil să evidențieze cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. Se utilizează atât crud, cât și în gătire.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În butoaie de stejar francez din 1900, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din casete de butoaie seculare.

1 STICLĂ „DOI MEDALII DE AUR - CLASICUL” 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru agro-dulce excelent, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de lemn de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din casete de butoaie seculare.

1 STICLĂ „Trei MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DIN 250 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului al XX-lea, provine din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din casete de butoaie seculare.

1 STICLĂ „PATRU MEDALII DE AUR - AL CELAȘI SECOL ÎNCEPUT” DIN 250 ML.
Născut pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Al patrulea secol” este un oțet balsamic extrem de corpolent, plin de arome și parfumuri de fructe coapte, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și ușoare note de lemn rezultate din îmbătrânire îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În casete de butoaie vechi datând din anii 1800-1900. Prelevare în cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ „CINCI MEDALII DE AUR - BANDA ROSSA” DIN 250 ML.
În mândria artei acetării Giusti, „Banda Rossa” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe pentru membrii actuali ai familiei. Cu corp și consistență marcate, se distinge printr-o complexitate inconfundabilă și bogăție aromatică. Printre altele se distinge: note de prune, cireșe negre și o dulce condimentare infuzată de lemnurile foarte vechi în care a fost rămas, persistând mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În casete de butoaie vechi datând din secolul al XVIII-lea. Prelevare în cantitate limitată o singură dată pe an.