Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cofanetto Acetaia Giusti "LO SCRIGNO PAVAROTTI". Oțet Balsamic de Modena - EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
- 5 STICLE DE 250 ML. COLECȚIE ISTORICĂ.
- 5 STICLE DE 40 ML. STEJAR, CIREȘ, CASTAN, FULSINĂ ȘI FAG.

Născut în 2006 din cererea Maestrului Luciano Pavarotti de a produce un obiect unic, de a-l oferi la o licitație de binefacere a Fundației sale. Familia Giusti creează astfel Cutia, un cofan elegant din lemn ce conține întreaga Colecție Istorică în formatul clasic Champagnotta, în asociere cu cinci oțeturi balsamice prețioase învechite în butoaie separate de Stejar, Cireș, Castan, Măslin și Salcâm.
Ingrediente: Must fiert de struguri și oțet de vin învechit.

Oțet Balsamic de Modena Giuseppe Giusti din 1605, CEA MAI VECHI OȚETĂRIE DIN ITALIA.

1 STICLĂ "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizat printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medalia de Argint” reprezintă un produs extrem de aromatic, capabil să evidențeze, prin intensitatea sa, savoarea preparatelor la care este adăugat. A se folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Vârstă: Îmbătrânire în butoaie de stejar francez din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "DOI MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizare în gătit, cât și crud. Cu densitate bună și echilibru optim între dulce și acru, se remarcă prin nuanțe de fructe coapte și note de lemn de lemnță...
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Vârsta: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
Dedicat strămoșului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, este rezultat din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de confiture de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse pregătiri, de la dulci la sărate.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Vârsta: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechiat prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "PATRU MEDALII DE AUR - PATRIARHUL CENTENAR" DE 250 ML.
Născută pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Patriarhul Centenarului” este un oțet balsamic extrem de plin, plin de arome și mirosuri de fructe coapte, însoțit de note de tutun, cafea prăjită și nuanțe de lemn rezultate din îmbătrânirea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Vârsta: În baterii de butișoare vechi din anii 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ "CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE" DE 250 ML.
Pridea artei acetoare Giusti, „Banda Roșie” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe actualilor membri ai familiei. De corp și consistență mari, se remarcă printr-o complexitate și bogăție aromatică inconfundabile. Dintre alte caracteristici, se disting note de prune, cireșe negre și o dulce condimentare infuzată de lemnul extrem de vechi în care a stat, persistând mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Vârsta: În baterii de butoaie vechi din anii 1700-1800. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

5 STICLE DE 40 ML. ÎMBĂTRÂNITE ÎN BORCANE SEPARATE: STEJAR, CIREȘ, CASTAN, DRĂCEANĂ ȘI FRASIN.

#CYBER2025LUX