1966 & 1967 Giacomo Borgogno - Barolo Riserva - 2 Sticle (0,72 L)

- Parker Points:
- Nivel de umplere: vin până la guler
- Starea etichetei: eticheta pătată și deteriorată
- Starea capsulei: deteriorată și crăpată
- Volum sticlă: 750 ml
- Îmbuteliat: La Château
- Gata de consum sau pentru păstrare în colectie
- Depozitare în pivniță la 12°C

Descriere
Viile care străbat terroir-ul fabulos Barolo sunt renumite pentru că dau naștere celor mai mari vinuri din lume. Struguri autohtoni din Piemont, nebbiolo permite elaborarea unor vinuri roșii mari, a căror culoare ruby dezvăluie reflexe subtile portocalii. Strugurii recoltați în întregime manual pentru a proteja fructele sunt culeși la maturitatea optimă la sfârșitul lunii octombrie. La chai, boabele sunt supuse fermentațiilor naturale datorate leurilor indigene timp de aproximativ 12 zile, la o temperatură controlată între 22 și 29 de grade. Pentru a încheia, cuvée-ul este maturat în butoaie de stejar timp de aproximativ patru ani, apoi va sta încă șase luni în sticle înainte de a fi pus în vânzare.
Eleganta rochie rubinie dezvăluie un nas marcat de arome de fructe roșii precum cireșa, însoțite de note ușor condimentate. În gură, taninurile mătăsoase se armonizează perfect cu o frumoasă rotunjime, conducând spre o finală persistentă.
Barolo DOCG Riserva Giacomo Borgogno se servește la o temperatură de 16°C. Acest vin se va potrivi perfect cu următoarele feluri: platou de charcuterie, miel cu linte, pulpă de miel.