2021 Ceretto - Barolo DOCG - 3 Sticle (0.75L)

Descrierea Lotului și a Cramei
Barolo-ul de la vechea cramă Ceretto este unul dintre pilonii indispensabili ai enologiei piemontene, o etichetă de faimă mondială care îmbină prestigiu, respect for the environment și un stil inconfundabil. Înființată la Alba în anii ’30, familia Ceretto a fost un pionier în valorificarea terroir-urilor individuale ale Lânghei. Din 2015, întreaga producție a obținut certificarea biologică oficială, ca mărturie a unei abordări croite la costum și sustenabile în vie.

Anul 2021 este deja considerat de critica internațională drept Cronică legendară pentru Langhe: o iarnă cu zăpadă urmată de un sezon de creștere lung, răcoros și regulat, care a permis Nebbiolo-ului să dezvolte o complexitate fenolică superbă. Barolo-ul clasic Ceretto se naște dintr-un amestec înțelept de vițe situate în diverse subzone ale denumirii (inclusiv Serralunga d'Alba și La Morra), găsind echilibrul perfect între structura viguroasă a terenului calcaros și catifelarea moale tipică țărilor mai nisipoase. Vinificat în oțel și maturat aproximativ 24 luni în butoaie de stejar, este un vin de eleganță înnăscută, profunzime și precizie milimetrică.

Note de Degustare
Culoare: Roșu rubiniu strălucitor și limpede, cu reflexii subtile și nobile de granat.

Nas: Buchetul este incredibil de proaspăt și aerisit. Se deschide cu arome crocante de fructe roșii de pădure, zmeură, cireșe și rubarbă. Odată oxigenat, emerg arome elegante florale de trandafir și iris uscat, urme de ierburi aromatice uscate, lemn de liquirizie, tutun și un rafinat înțeles balsamic și mineral.

Gust: La gust impresionează prin echilibrul perfect între bogăție și lejeritate. Degajarea este tânără și dinamică, susținută de o margine acidă răcoritoare și de o textură tanincă densă, solidă dar deja extraordinar de catifelată și evoluată. Finalul este lung, curat și persistent, cu reveniri de cireșe și condimente întunecate.

Stare de Conservare
Sticle perfecte pentru colecție: etichete intacte, accesorii originale și niveluri cu gât plin. Conservate de la achiziție într-un beci subteran privat, la temperatură și umiditate constante, în absența luminii și vibrațiilor.

Punctaje ale Criticii Internaționale (Anul 2021)
Anul 2021 a înregistrat recenzii entuziaste din partea principalilor critici mondiali, transformând acest lot într-un obiect prețios atât de consumat, cât și de investit:

James Suckling: 94 / 100 ("Un Barolo luminos... cu multă claritate și precizie. O plăcere de degustat")

Falstaff: 94 / 100 ("Nas foarte proaspăt și atrăgător care impresionează prin claritatea sa... Tanini moi și o cursivitate excelentă")

Wine Searcher (Global Critic Average): 92 / 100