2018 La Source, Chardonnay - Valle d'Aosta - 6 Sticle (0.75L)
Oferta inițială
€ 1
Adăugați la favorite și primiți o alertă la începutul licitației.
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 136674 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Descriere de la vânzător
La Source produce un Chardonnay cu senzații alpine, dezvăluind nuanțe de flori de munte și acele senzații savuroase care fac sipul încă să fie mai mineral. Acest vin alb artizanal este creat de Stefano Celi și partenerii săi de încredere din vinificație. Ne aflăm în Saint-Pierre, la câțiva kilometri de Aosta, într-o zonă care iubește lumina și expunerea est-vest. Într-adevăr, datorită poziției sale strategice naturale, soarele strălucește peste zi întreagă pe vițele din via comunitară, condusă de Stefano Celi și gestionată în colaborare cu habitatul înconjurător și tinerii vinificatori locali care au îmbrățișat și au împărtășit proiectul. Din 2005, scopul viei comunitare, condusă de familia Celi, a fost să producă vinuri expresive pentru un terroir unic, înconjurat de Alpi. Aceste pământuri sunt responsabile pentru a reflecta acea aer montan în sticlele artizanale ale domeniului. Chardonnay este exemplul perfect: un vin monovarietal care demonstrează cum o gestionare sustenabilă, artizanală a plantațiilor poate da roade cu un fruct original și unic, chiar și sub forma unei soi internaționale a cărei expresie o limităm prea des. Stefano Celi și echipa sa demonstrează exact contrariul. Strugurii Chardonnay sunt culturați la peste 600 de metri deasupra nivelului mării, bucurându-se de un climat răcoros, cu brize, cu variații semnificative ale temperaturii nocturne și cu influențe alpine. Aici, solul este pe bază de morenă, alternând cu nisipul. După recoltare, strugurii sunt duși în cramă doar când sunt complet copți. Fermentarea spontană are loc în tancuri din oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 18°C, unde vinul este apoi maturat pe levuri timp de câteva luni. Chardonnay-ul La Source prezintă o culoare galben pai strălucitor, luminos. La nas se perce lutele senzoriale ale florilor montane și fructe albe și galbene proaspete. La gust, este un vin alb elegant și proaspăt, mineral și structurat. Le asociăm Chardonnay-ului La Source cu preparate din pește, cum ar fi pește prăjit sau oțelul de somon. Se potrivește de asemenea cu o tocană de midii.
La Source produce un Chardonnay cu senzații alpine, dezvăluind nuanțe de flori de munte și acele senzații savuroase care fac sipul încă să fie mai mineral. Acest vin alb artizanal este creat de Stefano Celi și partenerii săi de încredere din vinificație. Ne aflăm în Saint-Pierre, la câțiva kilometri de Aosta, într-o zonă care iubește lumina și expunerea est-vest. Într-adevăr, datorită poziției sale strategice naturale, soarele strălucește peste zi întreagă pe vițele din via comunitară, condusă de Stefano Celi și gestionată în colaborare cu habitatul înconjurător și tinerii vinificatori locali care au îmbrățișat și au împărtășit proiectul. Din 2005, scopul viei comunitare, condusă de familia Celi, a fost să producă vinuri expresive pentru un terroir unic, înconjurat de Alpi. Aceste pământuri sunt responsabile pentru a reflecta acea aer montan în sticlele artizanale ale domeniului. Chardonnay este exemplul perfect: un vin monovarietal care demonstrează cum o gestionare sustenabilă, artizanală a plantațiilor poate da roade cu un fruct original și unic, chiar și sub forma unei soi internaționale a cărei expresie o limităm prea des. Stefano Celi și echipa sa demonstrează exact contrariul. Strugurii Chardonnay sunt culturați la peste 600 de metri deasupra nivelului mării, bucurându-se de un climat răcoros, cu brize, cu variații semnificative ale temperaturii nocturne și cu influențe alpine. Aici, solul este pe bază de morenă, alternând cu nisipul. După recoltare, strugurii sunt duși în cramă doar când sunt complet copți. Fermentarea spontană are loc în tancuri din oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 18°C, unde vinul este apoi maturat pe levuri timp de câteva luni. Chardonnay-ul La Source prezintă o culoare galben pai strălucitor, luminos. La nas se perce lutele senzoriale ale florilor montane și fructe albe și galbene proaspete. La gust, este un vin alb elegant și proaspăt, mineral și structurat. Le asociăm Chardonnay-ului La Source cu preparate din pește, cum ar fi pește prăjit sau oțelul de somon. Se potrivește de asemenea cu o tocană de midii.
Detalii
Vintage
2018
Producător
La Source, Chardonnay
Număr de sticle
6
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Origine Geografică
Italia
Regiune
Valle d'Aosta
Vândut de
