2016 Michele Chiarlo, Cannubi - Barolo Riserva - 3 Sticle (0.75L)
Oferta inițială
€ 1
Adăugați la favorite și primiți o alertă la începutul licitației.
Expert
Selectat de Andrea Curatolo
Somelier cu experiență de 15 ani în degustarea vinurilor la restaurante Michelin.
Estimat € 650 - € 850
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 137094 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Descriere de la vânzător
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: recoltă manuală, selecție manuală suplimentară înainte de destemparepigiatura
•Vinificazione: fermentare în cuve din stejar; 30 de zile de macerare în contact cu pielile și umezire blândă a cojii folosind sistemul „duș” la o temperatură între 30° și 27° C. Fermentare malolactică
•Affinamento: minimum 6 ani înainte de ieșirea la vânzare. Maturază 3 ani în butoaie de stejar de capacitate medie, iar partea rămasă în sticlă
•Colore: roșu granat viu, de adâncime mare
profumo: extraordinară complexitate, eleganță și arome dulci cu note evidente de fructe de pădure roșii, petale de trandafir uscate, cuișoare, lemn de santal și gențiană, iar în corolar o subtilă sărbință dulce caracteristică acestui cru
•Gusto: structură excelentă, într-un context de țesătură atrăgătoare de taninuri catifelate și armonie perfectă: postgust fascinant, foarte lung și foarte proaspăt
•Abbinamenti: tagliolini cu ciuperci porcini, agnolotti, braziere, brânzeturi de bună maturare
Comprato a novembre 2023, ținut în beci refrigerat la 15,7° și 68% umiditate constantă.
Expediat prin Poste Italiane, cu asigurare
ENG:
•Harvest: Recoltare manuală, selecție manuală suplimentară înainte de zdrobire.
•Vinification: Fermentare în cuve din stejar; 30 de zile de macerare pe pielițe și umezire blândă a capacului folosind sistemul „duș” la o temperatură între 30° și 27° C. Fermentare malolactică.
•Aging: Minimum 6 ani înainte de lansare. Maturat 3 ani în butoaie de stejar de capacitate medie și restul în sticlă.
•Color: Roșu grenat viu, cu adâncime mare
•Nose: Oameni de o complexitate extraordinară, eleganță și arome dulci cu note evidente de fructe roșii, petale de trandafir uscat, lemn dulce, rubarbă și gențiană, completate de o subtilă aromă dulce de mirodenii caracteristică acestui cru.
•Taste: Velocitate excelentă, într-un țesut atractiv de taninuri mătăsoase și armonie perfectă: postgust fascinant, foarte lung și foarte proaspăt
•Pairings: Tagliolini cu ciuperci porcini, agnolotti, vită fiartă, brânzeturi cu maturare bună
Achiziționat în noiembrie 2023, depozitat în pivniță refrigerată la 15,7°C și 68% umiditate
Expediat prin Poste Italiane, cu asigurare
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: recoltă manuală, selecție manuală suplimentară înainte de destemparepigiatura
•Vinificazione: fermentare în cuve din stejar; 30 de zile de macerare în contact cu pielile și umezire blândă a cojii folosind sistemul „duș” la o temperatură între 30° și 27° C. Fermentare malolactică
•Affinamento: minimum 6 ani înainte de ieșirea la vânzare. Maturază 3 ani în butoaie de stejar de capacitate medie, iar partea rămasă în sticlă
•Colore: roșu granat viu, de adâncime mare
profumo: extraordinară complexitate, eleganță și arome dulci cu note evidente de fructe de pădure roșii, petale de trandafir uscate, cuișoare, lemn de santal și gențiană, iar în corolar o subtilă sărbință dulce caracteristică acestui cru
•Gusto: structură excelentă, într-un context de țesătură atrăgătoare de taninuri catifelate și armonie perfectă: postgust fascinant, foarte lung și foarte proaspăt
•Abbinamenti: tagliolini cu ciuperci porcini, agnolotti, braziere, brânzeturi de bună maturare
Comprato a novembre 2023, ținut în beci refrigerat la 15,7° și 68% umiditate constantă.
Expediat prin Poste Italiane, cu asigurare
ENG:
•Harvest: Recoltare manuală, selecție manuală suplimentară înainte de zdrobire.
•Vinification: Fermentare în cuve din stejar; 30 de zile de macerare pe pielițe și umezire blândă a capacului folosind sistemul „duș” la o temperatură între 30° și 27° C. Fermentare malolactică.
•Aging: Minimum 6 ani înainte de lansare. Maturat 3 ani în butoaie de stejar de capacitate medie și restul în sticlă.
•Color: Roșu grenat viu, cu adâncime mare
•Nose: Oameni de o complexitate extraordinară, eleganță și arome dulci cu note evidente de fructe roșii, petale de trandafir uscat, lemn dulce, rubarbă și gențiană, completate de o subtilă aromă dulce de mirodenii caracteristică acestui cru.
•Taste: Velocitate excelentă, într-un țesut atractiv de taninuri mătăsoase și armonie perfectă: postgust fascinant, foarte lung și foarte proaspăt
•Pairings: Tagliolini cu ciuperci porcini, agnolotti, vită fiartă, brânzeturi cu maturare bună
Achiziționat în noiembrie 2023, depozitat în pivniță refrigerată la 15,7°C și 68% umiditate
Expediat prin Poste Italiane, cu asigurare
Detalii
Vintage
2016
Producător
Michele Chiarlo, Cannubi
Clasificare
Riserva
Număr de sticle
3
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Origine Geografică
Italia
Regiune
Barolo
Soiuri de struguri
Nebbiolo
Fill level
Sticlă de tip bordo, umplută până la nivelul gâtului
Ambalaj
În cutia originală din lemn
Capsule/cork condition
Capsulă metalică total intactă cu găuri din producție
Scor Critic
95/100 points, James Suckling
Label condition
Total intactă, etichetă lizibilă
Vândut de
