Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 2 - Sticlă 100ml

Lot compus din 2 sticlule de 100 ml de Oțet Balsamic Tradițional și Extravecchio de Modena învechit cel puțin 12 și 25 de ani.

L'ORO NERO DI MODENA
AURUL NEGRU AL MODENEI
Obținut doar din must de struguri fiert, Oțetul Balsamic Tradițional de Modena DOP Extravecchio este un produs unic și valoros. Îmbătrânirea lentă și îndelungată, în baterii vechi formate din butoaie de lemn diferite, conform vechiului sistem al „Rincalzi e Travasi”, conferă produsului o mare densitate și rotunjime, îmbogățindu-l cu plăcutele note aromatice condimente și lemnoase și parfumuri intense de fructe coapte.

Ingrediente: Must fiert din struguri Trebbiano și Lambrusco
Îmbătrânire: Cel puțin 12 și 25 de ani pentru extravecchio.
Potriviri: risotto, paste proaspete, paste umplute, creme de legume, ouă, brânzeturi proaspete și maturate, carne albă și roșie, amestec de fructe proaspete și deserturi

„Tradizionale” reprezintă expresia maximă a întregului univers al Oțetelor Balsamice; produsul fruntaș, născut în podurile caselor modenese. Se obține din doar must de struguri fiert și este învechit pe termen lung cu vechiul sistem al „Rincalzi e Travasi” în baterii vechi formate din butoaie de lemn diferite.