Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cofanetto Acetaia Giusti "LO SCRIGNO PAVAROTTI". Oțet Balsamic de Modena - EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
- 5 BOTTIGLIE DE 250 ML. COLECȚIE ISTORICĂ.
- 5 BOTTIGLIE DE 40 ML. ROEVERE, CIREȘE, CASTAN, MELĂNGEȘ ȘI FRASIN.

Născut în 2006 din solicitarea Maestrului Luciano Pavarotti de a produce un obiect unic, de a fi oferit la o licitație de binefacere a Fundației sale. Familia Giusti creează astfel Scrigno, un prețios components în lemn care conține întreaga Colecție Istorică în formatul clasic Champagnotta, asociat cu cinci oțeturi balsamice prețioase învechite în butoaie separate de Stejar, Cireș, Castan, Smochin și frasin.
Ingrediente: Must fiert de struguri și oțet de vin învechit.

Oțet Balsamic de Moena Giuseppe Giusti din 1605, CELE MAI VECHI ACETAIA DIN ITALIA.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caracterizat printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs intens aromat, capabil să evidențieze cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. De folosit atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În butoaie din stejar francez din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja învechit preluat din cufere de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „il Classico” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru optim acid-dulce, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de anason stelat și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit preluat din cufere de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 250 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, provine din musturi de struguri maturi și uscați. Arome de gemuri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a da gust crud celor mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe sfori; oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din cufere de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 250 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Quarto Centenario” este un oțet balsamic extrem de corpolent, plin de arome și parfumuri de fruct matur însoțite de note de tutun, cafea prăjită și urme de lemn rezultă din lungul învechire.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoaie vechi ce datează din anii 1800-1900. Recoltă în cantitate limitată o singură dată pe an.

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 250 ML.
Pridea artei acetării Giusti, „Banda Rossa” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe pentru actualii membri ai familiei. De corp bogat și consistent, se distinge printr-o complexitate inconfundabilă și bogăție aromatică. Se remarcă, printre altele, note de prune, cireșe negre și o dulce condimentare infuzată de lemnurile antice în care a stat, persistând după degustare.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoaie vechi ce datează din anii 1700-1800. Recoltă în cantitate limitată o singură dată pe an.

5 BOTTIGLIE DE 40 ML. ÎNVECHITE ÎN BORCANE SINGURE: ROEVRE, CIREȘE, CASTAN, FRASIN ȘI FRUNS.

#CYBER2025LUX