Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 2 - Sticlă 100ml

Lotul este format din 2 sticle de 100 ml de Oțet Balsamic Tradițional și Extravecchio di Modena învechit cel puțin 12 și 25 de ani.

AURUL NEGRU AL MODENEI
Obținut doar din must de struguri fierți, Oțetul Balsamic Tradițional de Modena DOP Extravecchio este un produs unic și prețios. Îmbătrânirea lentă și îndelungată, în butoaie vechi alcătuite din lemnuri diferite, conform vechiului sistem „Rincalzi e Travasi”, conferă produsului o mare densitate și rotunjime, îmbogățindu-l cu note plăcute de condimente și lemnoase și cu arome intense de fructe coapte.

Ingrediente: Must fiert de struguri Trebbiano și Lambrusco
Vârstă de învechire: Cel puțin 12 și 25 de ani pentru extravecchio
Asocieri: Risotto, paste proaspete, paste umplute, supe-creme, ouă, brânzeturi proaspete și maturate, carne albă și roșie, salată de fructe proaspete și deserturi

Tradizionalul reprezintă cea mai înaltă expresie a întregului univers al oțetelor balsamice; produsul principal, născut în podurile caselor modenese. Se obține din must de struguri fiert și este învechit pe termen lung cu vechiul sistem „Rincalzi e Travasi” în vechi baterii alcătuite din butoaie de lemn diferite.