2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Sticle (0.75L)





Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 139803 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 sticle de 0,75 L, Italia, vin organic.
Descriere de la vânzător
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informații pe etichetă
Numele vinului: Chianti Classico
Anul de producție: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denumire de origine: Chianti Classico DOCG (Denumire de Origine Controlată și Garantată)
Certificare: Vin Biologic / Vin Organic (Certificat ICEA)
Producător: Îmbuteliat la origine de Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grup/Proprietate: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Preponderent Sangiovese cu mici procente de soiuri autohtone toscane (Canaiolo și Colorino)
Conținut alcoolic: 14% vol.
Fișa organoleptică
Examinare vizuală: Roșu rubiniu intens și strălucitor, cu reflexe violacee, caracteristice tinereții Sangiovese.
Examinare olfactivă: Proaspeți, eleganți și teritoriali. Arome de fructe roșii coapte precum cireșe, vișine și viola mamma, însoțite de o notă delicată balsamică și un tâlc de condimente ușoare, rezultat din maturarea în butoaie mari de stejar.
Examinare gustativă: La gust, este dinamic, echilibrat și bine structurat. Se observă o aciditate frumoasă, tipică regiunii, care conferă prospețime, susținută de taninuri fine și de un final lung, sărat și persistent.
Abbinări culinare
Tagliate și grătare de carne roșie, Fiorentina
Primii feluri ale bucătăriei toscane (pappardelle cu ragù de cerb sau iepure)
Mezeluri și afumături toscane (finocchiona, prosciutto toscano)
Brânzeturi de maturare medie și lungă (Pecorino Toscano DOP)
Servire
Pahar folosit: Pahar de vin roșu de lățime medie / Pahar Chianti Classico.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C
Curiozități despre cramă și producător
O poveste milenară: Numele „Dievole” apare pentru prima dată într-un contract de închiriere din 1090. Înseamnă literalmente „Dumnezeu vrea”, transformând moșia într-un loc istoric cu aproape o mie de ani de tradiție viticolă.
Filosofia Biologică și Terroir: Dievole se află în comuna Castelnuovo Berardenga, în partea sudică a Chianti Classico. Crama a convertit integral viile sale la agricultură biologică și utilizează mari butoaie de stejar francez de 41 hl pentru maturare, lăsând intactă expresia pură și varietală a Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informații pe etichetă
Numele vinului: Chianti Classico
Anul de producție: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denumire de origine: Chianti Classico DOCG (Denumire de Origine Controlată și Garantată)
Certificare: Vin Biologic / Vin Organic (Certificat ICEA)
Producător: Îmbuteliat la origine de Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grup/Proprietate: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Preponderent Sangiovese cu mici procente de soiuri autohtone toscane (Canaiolo și Colorino)
Conținut alcoolic: 14% vol.
Fișa organoleptică
Examinare vizuală: Roșu rubiniu intens și strălucitor, cu reflexe violacee, caracteristice tinereții Sangiovese.
Examinare olfactivă: Proaspeți, eleganți și teritoriali. Arome de fructe roșii coapte precum cireșe, vișine și viola mamma, însoțite de o notă delicată balsamică și un tâlc de condimente ușoare, rezultat din maturarea în butoaie mari de stejar.
Examinare gustativă: La gust, este dinamic, echilibrat și bine structurat. Se observă o aciditate frumoasă, tipică regiunii, care conferă prospețime, susținută de taninuri fine și de un final lung, sărat și persistent.
Abbinări culinare
Tagliate și grătare de carne roșie, Fiorentina
Primii feluri ale bucătăriei toscane (pappardelle cu ragù de cerb sau iepure)
Mezeluri și afumături toscane (finocchiona, prosciutto toscano)
Brânzeturi de maturare medie și lungă (Pecorino Toscano DOP)
Servire
Pahar folosit: Pahar de vin roșu de lățime medie / Pahar Chianti Classico.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C
Curiozități despre cramă și producător
O poveste milenară: Numele „Dievole” apare pentru prima dată într-un contract de închiriere din 1090. Înseamnă literalmente „Dumnezeu vrea”, transformând moșia într-un loc istoric cu aproape o mie de ani de tradiție viticolă.
Filosofia Biologică și Terroir: Dievole se află în comuna Castelnuovo Berardenga, în partea sudică a Chianti Classico. Crama a convertit integral viile sale la agricultură biologică și utilizează mari butoaie de stejar francez de 41 hl pentru maturare, lăsând intactă expresia pură și varietală a Sangiovese.

